上海外滩深度游：米其林美食、奢华住宿全攻略，吃住行玩一次搞定！89

亲爱的旅行家们，大家好！我是你们的中文知识博主。提起上海，外滩绝对是这座城市最闪亮的名片之一。它不仅承载着上海百年风华的记忆，更是东西方文化交融的绝佳舞台。今天，就让我带你深度解锁上海外滩的魅力，从舌尖上的米其林盛宴到枕着浦江夜景入眠的奢华酒店，一份让你吃好、住好、玩好的外滩终极攻略，即将为你展开！

一、舌尖上的外滩：米其林与景观餐厅的奢华之旅

外滩的美食，从不让人失望。这里汇聚了世界顶级的餐饮品牌和本地创意料理，无论是米其林星级餐厅，还是拥有无敌江景的露台酒吧，都能让你体验到一场无与伦比的味蕾盛宴。在外滩用餐，不仅是品尝美食，更是一场视觉与味觉的双重享受。

1. 高奢景观餐厅：饕餮盛宴与浦江夜景的完美融合

在外滩，选择一家能俯瞰浦江两岸风光的餐厅，是每个美食爱好者梦寐以求的体验。这里的餐厅多位于历史建筑的高层，提供顶级的服务和精致的菜肴。
Jean-Georges法式餐厅（外滩三号）：由世界名厨Jean-Georges Vongerichten掌舵的米其林一星法餐厅，以其创新的菜品和优雅的环境闻名。想象一下，一边品尝精致的法式鹅肝、香煎带子，一边欣赏窗外流光溢彩的万国建筑群和对岸的东方明珠，这简直是人生一大乐事。
Mercato意大利餐厅（外滩三号）：同样由Jean-Georges主理，这家米其林一星餐厅以现代意大利菜为主，氛围更加轻松活泼。新鲜的披萨、意面和海鲜，配上开放式厨房的热闹，是朋友小聚或浪漫约会的绝佳选择。
Mr & Mrs Bund法式小酒馆（外滩十八号）：由法国传奇主厨Paul Pairet打造的现代法式小酒馆，虽然名字听起来随意，却是米其林星级餐厅的实力派。这里的菜品创意十足，份量慷慨，营业到深夜，非常适合夜猫子们在享受美食的同时，欣赏外滩的璀璨夜景。
ULTRAVIOLET by Paul Pairet：如果你的预算充足，并想寻求极致的餐饮体验，那么Paul Pairet的另一家餐厅ULTRAVIOLET（简称UV）绝对不容错过。它不是在外滩建筑内，而是在一个秘密地点，通过专车接送，每次只接待10位客人。这是一家集视觉、听觉、嗅觉、味觉于一体的“沉浸式体验餐厅”，虽然预订极难，价格不菲，但绝对是世界级的味觉冒险。

2. 创意料理与露台酒吧：时尚潮流与微醺之夜

除了正餐，外滩还有许多充满创意的餐厅和格调独特的露台酒吧，为你的外滩之行增添更多色彩。
Flair Rooftop Restaurant & Bar（丽思卡尔顿酒店58楼）：位于浦东丽思卡尔顿酒店顶楼，虽然不在浦西外滩，但能将浦江两岸的壮丽景色尽收眼底，尤其是欣赏外滩万国建筑群的最佳视角之一。提供亚洲风味小吃和各式鸡尾酒，是欣赏夜景、小酌一杯的绝佳去处。
Bar Rouge（外滩十八号）：上海夜生活的地标之一，以其时尚的氛围、动感的音乐和无敌的露台江景而闻名。无论是和朋友狂欢，还是享受浪漫之夜，这里都是不二之选。
和平饭店爵士酒吧：如果你更喜欢怀旧的氛围，和平饭店的爵士酒吧会带你穿越回上世纪三四十年代的上海滩。这里有平均年龄超过80岁的“老年爵士乐队”现场表演，他们的音乐充满故事感，是体验老上海风情的绝佳场所。

二、枕着外滩入眠：奢华酒店与历史风情的交织

在外滩住宿，本身就是一种旅行体验。这里的酒店大多拥有悠久的历史或令人惊叹的现代设计，不仅提供顶级的服务，更能让你随时随地沉浸在外滩的魅力之中。

1. 历史地标酒店：体验百年上海的优雅与风情

如果你钟情于历史的厚重感和经典的奢华，那么外滩上的这些老牌酒店绝对是首选。它们本身就是外滩建筑群的一部分，拥有无数传奇故事。
上海和平饭店（Fairmont Peace Hotel）：外滩的标志性建筑，曾是远东最豪华的饭店。入住和平饭店，你仿佛置身于上世纪30年代的上海。酒店的Art Deco风格设计、华丽的穹顶、精美的壁画，以及传奇的爵士酒吧，无不诉说着往日的辉煌。推开窗，外滩的日夜美景尽收眼底，这份历史与奢华的完美结合，是其他地方无法比拟的。
上海华尔道夫酒店（Waldorf Astoria Shanghai on the Bund）：由具有百年历史的上海总会大楼和新建的华尔道夫塔楼组成，完美融合了古典与现代的魅力。步入酒店，宏伟的大堂、古典的装饰，无不彰显其贵族气质。酒店的廊吧（Long Bar）更是还原了上世纪上海总会的风貌，是品味经典鸡尾酒的好地方。

2. 现代奢华与景观酒店：尊享一流设施与无敌视野

除了历史名宿，外滩及周边还有一些现代奢华酒店，它们以更时尚的设计、更先进的设施和同样令人惊叹的浦江景致，吸引着追求极致体验的旅行者。
上海半岛酒店（The Peninsula Shanghai）：位于外滩，以其标志性的Art Deco风格、无可挑剔的服务和俯瞰黄浦江的绝佳视角而闻名。酒店的客房设计典雅，设施一流，特别是面江的房间，能让你在舒适中饱览外滩与陆家嘴的璀璨风光。酒店的屋顶酒吧和米其林星级餐厅逸龙阁（Yilong Court）也值得一试。
上海外滩W酒店（W Shanghai - The Bund）：如果你是追求时尚、活力和潮流的年轻人，W酒店会是你的菜。它以大胆的色彩、前卫的设计和充满活力的氛围吸引着众多潮人。酒店的泳池和露台拥有绝佳的江景，夜晚的DJ派对更是充满激情。虽然略偏北侧，但江景视野同样开阔。
上海悦榕庄（Banyan Tree Shanghai on the Bund）：位于黄浦江畔，不在传统外滩区域内，但因其所有客房均面江，并设有独立的“悦心池”，是欣赏陆家嘴和外滩夜景的绝佳选择。酒店提供私密奢华的度假体验，适合寻求宁静与浪漫的宾客。

酒店选择小贴士：

预算：外滩的奢华酒店价格普遍较高，建议提前预订以获取更好的价格。
偏好：喜欢历史感、经典奢华选和平饭店、华尔道夫；喜欢时尚潮流、派对氛围选W酒店；喜欢私密性、现代设计选半岛或悦榕庄。
景观：预订时务必确认是否是“江景房”，能直接欣赏到外滩或陆家嘴的壮丽景色，这会是完全不同的体验。

三、外滩游玩小贴士：让你的旅行更完美

除了美食和住宿，外滩本身就是一座露天的博物馆，还有许多值得探索的细节。
最佳观赏时间：

白天：可以仔细欣赏万国建筑群的细节，感受历史的沉淀。
黄昏：日落时分，天空色彩斑斓，华灯初上，是最浪漫的时刻。
夜晚：华灯齐放，浦江两岸灯火辉煌，流光溢彩，是外滩最经典的时刻，不容错过。

交通方式：

地铁：乘坐地铁2号线或10号线到南京东路站，步行即可抵达外滩。
出租车/网约车：方便快捷，但高峰期可能会堵车。
观光隧道：连接外滩和浦东陆家嘴，隧道内有迷幻的灯光秀，也是一种有趣的体验。
轮渡：从金陵东路渡口或外滩十六铺码头乘坐轮渡过江，可以从不同角度欣赏两岸风光，票价便宜。

周边景点：

南京路步行街：紧邻外滩，可以购物、品尝小吃，感受上海的商业繁华。
豫园与城隍庙：距离外滩不远，可打车或乘坐短驳车前往，感受老上海的市井文化和园林艺术。
外白渡桥：著名的历史铁桥，是许多影视剧的取景地，拍照非常出片。
陆家嘴：乘坐渡轮或观光隧道过江，可以近距离参观东方明珠、金茂大厦、环球金融中心、上海中心大厦等摩天大楼。

拍照攻略：

和平饭店楼下：以和平饭店为背景，拍出老上海的摩登感。
观景平台：站在外滩观景平台上，以浦东陆家嘴的摩天大楼群为背景，拍出大片感。
外滩源：这里的建筑风格更加多样，也更适合静静地散步和拍照。

预订建议：外滩的奢华酒店和米其林餐厅非常热门，尤其是周末和节假日，务必提前数周甚至数月进行预订，以确保行程顺利。