蚌埠深度游：两天一夜美食全攻略，解锁淮河明珠的N种玩法！14

[蚌埠旅游攻略美食路线]

说起安徽蚌埠，可能很多人首先想到的是“安徽省地级市”这个标签，但在我这个资深吃货兼旅行博主看来，蚌埠远不止于此！它是一座被淮河温柔环抱的“珍珠城”，不仅拥有龙子湖的璀璨波光、张公山的古朴韵味，更藏着无数让人魂牵梦绕的地道美食。今天，我就要带大家走进这座低调的淮河明珠，用两天一夜的时间，吃遍大街小巷，玩转每一处精华，为你解锁蚌埠的独特魅力！

为什么选择蚌埠？

蚌埠，地处淮河中游，是南北文化交汇之地，所以它的风土人情和美食都带有独特的融合性。这里既有北方的豪迈，又不失南方的细腻。相较于热门旅游城市，蚌埠没有汹涌的人潮，消费也更亲民，非常适合想寻求一份宁静与惊喜的深度游玩家。最重要的是，作为淮河文化的发源地之一，它的每一道菜、每一处景都承载着厚重的历史和市井的烟火气。

交通与住宿小贴士：

交通：蚌埠交通十分便利，高铁“蚌埠南站”是主要交通枢纽，从南京、合肥、徐州等地出发，一两个小时即可抵达。市内交通以公交车和出租车为主，网约车也十分方便。

住宿：建议选择龙子湖风景区附近或市中心，前者环境优美，推窗见湖；后者则生活便利，去哪里都方便。各类酒店、民宿丰俭由人，提前预定会有更多选择。

我的两天一夜“珍珠城”休闲美食之旅：

第一天：湖光山色入画来，市井烟火慰平生

上午：龙子湖畔的宁静与活力（3-4小时）

抵达蚌埠后，第一站直奔“珠城”的灵魂——龙子湖风景区。龙子湖是安徽省内最大的人工湖，湖面开阔，风光旖旎。你可以选择环湖骑行，微风拂面，享受湖水的清凉；也可以乘坐游船，在波光粼粼中感受“烟波浩渺”的意境。湖畔的公园、栈道、沙滩都是拍照打卡的好地方。清晨或傍晚，湖边更是跑步、散步的好去处，充满了当地人的生活气息。这里没有喧嚣，只有湖光山色带来的宁静与放松。

午餐：地道小吃初体验，味蕾大开！

逛完龙子湖，肚子也该唱空城计了。在湖区附近或返回市区，寻觅蚌埠最具代表性的街头小吃——烧饼夹里脊！这简直是蚌埠人的早餐灵魂，刚出炉的芝麻烧饼外酥里软，夹上腌制入味、煎得焦香的里脊肉，再配上秘制酱料和生菜，一口咬下去，肉香、饼香、酱香完美融合，幸福感瞬间爆棚！随便找一家看起来排队多的老店，都不会让你失望。配上一碗热腾腾的牛肉汤或羊肉汤，更是绝配，暖心又暖胃。

下午：张公山公园寻幽访古，淮河文化广场感受现代（3-4小时）

午餐后，稍作休息，前往张公山公园。这里是蚌埠市最大的公园，以“山”命名，但其实是座小山丘。园内绿树成荫，亭台楼阁错落有致，最显眼的就是高耸的“望淮塔”。登上塔顶，可以俯瞰整个蚌埠市区和龙子湖的美景，视野非常开阔。公园内还有动物园、水族馆，适合亲子游玩。感受完山林的静谧，可以步行或打车前往不远处的淮河文化广场，这里是蚌埠的城市地标，夜晚的音乐喷泉非常壮观，白天则可以感受现代城市的活力与休闲。

晚餐：雪园小吃，一站式尝遍蚌埠味！

傍晚时分，直奔蚌埠美食界的金字招牌——雪园小吃（有多家分店，可选择离你最近的）。这里是体验蚌埠各色传统小吃的绝佳去处。从虾籽面的鲜美，到老虎面的劲道，再到各种糕点、凉菜，琳琅满目，让人眼花缭乱。你可以点上几样，和朋友分享，一次性打卡多款地道美味。强烈推荐他家的虾籽面，汤头鲜浓，面条Q弹，是不可错过的经典！

夜晚：淮河夜色，烧烤啤酒人生

蚌埠的夜晚，怎能少了烧烤？找一家街头巷尾的烧烤摊，或是有名的“夜猫子烧烤”，点上烤肉串、烤蔬菜，再来几瓶冰镇啤酒，和三五好友坐在街边，感受蚌埠最真实的夜生活。淮河夜风习习，烤肉滋滋作响，这是属于蚌埠人最惬意的生活方式。

第二天：文化探寻，舌尖上的顶级盛宴

上午：湖上升明月，艺术与自然的融合（3-4小时）

第二天上午，我们来点不一样的。驱车前往“湖上升明月•古民居博览园”。这里是蚌埠乃至安徽的一张新名片，汇聚了从全国各地迁建而来的明清古民居，依山傍水，错落有致。漫步其中，仿佛穿越时空，感受古建筑的精巧与历史的厚重。这里不仅是建筑的盛宴，更是一个文化艺术园区，时常有展览和活动，非常适合喜欢摄影和文化探寻的朋友。每一砖一瓦都诉说着故事。

午餐：寻找那只传说中的“鸡”——符离集烧鸡！

来蚌埠，怎能不尝尝名扬四海的符离集烧鸡？虽然符离镇不在蚌埠市区，但市区内有许多正宗的符离集烧鸡店。午餐就专门去品尝这道中华名肴。符离集烧鸡以其色泽金黄、酥烂脱骨、肥而不腻、香醇可口而闻名。无论是堂食还是作为伴手礼，都是极佳的选择。买上一整只，撕开鸡腿，肉汁四溢，唇齿留香，这才是真正的淮北风味！建议购买带真空包装的，方便携带。

下午：蚌埠市博物馆，沉浸式了解淮河文化（2-3小时）

午餐后，前往蚌埠市博物馆。作为了解一个城市历史文化的最佳窗口，这里收藏了大量淮河流域的文物，从史前文明到近现代史，都能在这里找到答案。特别是对禹会村遗址出土文物的展示，能让你更深入地理解“大禹治水，会诸侯于涂山”这段历史传说。博物馆设计现代，展陈精美，是避暑和学习的好去处。

晚餐：霸王别姬，一道菜看尽千年故事

晚餐，如果预算允许，可以找一家环境优雅的本地餐厅，品尝蚌埠的另一道名菜——霸王别姬。这道菜以鳖和鸡为主料，辅以各种名贵中药材炖制而成。汤汁浓郁，味道鲜美，兼具滋补功效。它不仅是一道菜肴，更是将项羽与虞姬的千古绝唱融入其中，充满文化意蕴。在品尝美味的同时，也感受一下这道菜背后所蕴含的深厚历史情怀。

返程：带着满足和回忆，告别珠城

两天一夜的行程在美味与美景中画上句号。带着对蚌埠的眷恋和满满的味蕾记忆，踏上返程的列车。蚌埠的低调与内敛，让它的魅力需要你亲自去发掘；而它的热情与美味，则会让你不虚此行。

蚌埠美食地图再加码（不容错过的街头巷尾）：
老虎面：劲道爽滑，汤头浓郁，是蚌埠人钟爱的面食之一。
小笼包：皮薄馅大，汤汁丰富，配上醋和辣椒，味道更佳。
沱湖螃蟹（季节性）：如果秋季来蚌埠，一定要尝尝沱湖的大闸蟹，膏肥肉美，鲜甜无比。
豆腐脑/油茶：早餐的绝佳选择，咸香可口，暖胃又饱腹。
各种本地糕点：在老街区的小店里，常常能发现一些手工制作的传统糕点，香甜可口，是很好的伴手礼。

旅行小贴士：
蚌埠气候温和，四季皆宜，但春秋两季最为舒适。夏季注意防晒，冬季注意保暖。
当地人热情好客，但购物时仍需注意辨别。
蚌埠市区不大，景点相对集中，可以根据个人兴趣灵活调整行程。
品尝小吃时，可以多尝试几家老字号，感受不同风味。

蚌埠，这座淮河岸边的珍珠城，用它的湖光山色、古老文化和地道美食，默默地等待着你的发现。它没有一线城市的喧嚣与浮华，却有着最真实、最温暖的市井烟火。希望这篇攻略能帮助你更好地规划一场属于自己的蚌埠之旅，去感受那份独有的“珠城”魅力！

2025-09-30

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