广州上下九美食 | 一站式吃遍西关老字号与地道小吃攻略5

好的，各位吃货朋友们，准备好了吗？今天，我要带大家一起深入广州最地道、最有烟火气、也最能代表“老广味道”的地方——上下九步行街，来一场味蕾的饕餮之旅！虽然上下九近年来总有“商业化”的争议，但别担心，只要跟着我这份【最新】攻略走，保证你能避开雷区，精准锁定那些传承了几代人的地道美味，吃得尽兴，吃得满足！

哈喽，各位美食探险家！我是你们的中文知识博主，今天就来给大家扒一扒广州上下九步行街的最新美食攻略。提起上下九，你的脑海中是不是立刻浮现出骑楼、人潮和各种诱人的香气？没错，这里不仅仅是广州的商业老街，更是无数老广和游客心中的美食圣地。它承载着西关的百年风华，也孕育了无数令人垂涎的粤式经典。别以为上下九只有游客店，只要你懂得寻觅，那些藏匿在街头巷尾，或是屹立百年不倒的老字号，依然能让你感受到最纯正的“食在广州”魅力。

这份攻略将从早茶文化、街头小吃、正餐体验到甜品饮品，全方位、多角度为你揭秘上下九的美味秘籍。准备好你的胃，带上你的探索精神，让我们一起出发！

一、穿越时光，漫步骑楼：上下九的独特魅力

在开始美食之旅前，我们先来感受一下上下九的独特氛围。这条总长约1200多米的步行街，由上九路、下九路和第十甫路组成，是连接着荔湾湖畔与珠江沿岸的重要纽带。两侧林立的骑楼，是岭南建筑的典型代表，它们不仅提供了遮阳避雨的功能，更是老广州商业繁荣的见证。漫步其中，耳边是抑扬顿挫的粤语，眼前是熙熙攘攘的人群，鼻尖是各种食物的混合香气，仿佛瞬间穿越回了上世纪的羊城。这种独有的市井气息和历史韵味，正是上下九美食体验不可或缺的一部分。

二、早茶文化：开启羊城一天（早晨7:00 – 11:00）

“饮早茶”是广州人一天中最重要也最惬意的开始。在上下九，有几家历史悠久、声名显赫的老字号茶楼，是体验纯正粤式早茶的绝佳选择。记住，这里的早茶，不只是吃点心，更是一种社交和生活方式。

陶陶居 (第十甫店)：百年老字号的活招牌

作为广州茶楼的“五大名家”之一，陶陶居可谓是上下九的活化石。其古色古香的装修、传统的大红灯笼和喧闹的人声鼎沸，都让人仿佛置身于旧时的西关。来这里，必点的点心有：
酥皮虾饺皇：外皮晶莹剔透，内馅饱满，虾肉Q弹鲜甜，绝对是衡量一家茶楼水准的标杆。
干蒸烧卖：肉馅紧实，口感丰富，顶部点缀的蟹籽更是锦上添花。
流沙包：轻轻掰开，金黄的流沙馅缓缓流出，咸甜适中，奶香四溢。
豉汁凤爪、金钱肚：这些经典的粤式小吃，软糯入味，是早茶桌上不可或缺的美味。

小贴士：陶陶居人气极高，尤其是周末，请务必提前到店取号，或者做好排队的准备。人多可以拼桌，这是广州早茶的常态。

莲香楼 (第十甫店)：饼食界的翘楚

同样是百年老店，莲香楼在饼食方面尤其出名。虽然早茶点心种类繁多，但如果你想带点广州特色伴手礼回去，这里绝对是首选。当然，他们的点心也同样出色。
鸡仔饼、老婆饼：这两款是莲香楼的招牌，香甜酥脆，是老广们从小吃到大的味道。
莲蓉月饼：中秋节时更是供不应求，平日里也能买到散装的饼食，当零食或伴手礼都很棒。
叉烧包、糯米鸡：传统的点心也做得有板有眼，可以一试。

小贴士：莲香楼通常比陶陶居人少一些，但同样保留了老广茶楼的韵味。购买饼食可以在一楼的柜台，方便快捷。

三、街头小吃：不容错过的地道风味（全天候）

吃过早茶，别以为上下九就没吃的了！真正的精华，往往藏在那些不显眼的小店和街边摊位里。这些小吃，才是广州市井生活的真实写照，也是你感受老广味的最佳方式。

陈添记鱼皮 (宝华路店)：西关小吃的活招牌

这家店几乎是上下九美食攻略的“万年C位”。别看门面不大，但一年四季都排着长队。他们家只卖三样东西：祖传爽鱼皮、豉油王炒河粉和凉拌猪肠粉。
祖传爽鱼皮：脆爽的鱼皮，搭配特制的豉油、花生和芝麻，口感层次丰富，清爽不腻，是夏日解暑，冬天开胃的佳品。每次吃都会感叹老板是如何把鱼皮处理得如此干净爽脆的。

小贴士：鱼皮是按份卖的，吃完后可以把碗碟放到指定回收处。

南信牛奶甜品专家 (第十甫店)：甜品爱好者的天堂

在广州吃甜品，南信是绕不开的名字。这家老字号以其纯手工制作的甜品而闻名，尤其是“姜撞奶”和“双皮奶”。
双皮奶：奶味香浓，口感细滑如丝，入口即化，甜而不腻。上面那层奶皮是精华所在。
姜撞奶：姜汁的辛辣与牛奶的香甜完美结合，温暖顺滑，据说有暖胃的功效。
芝麻糊、杏仁糊：纯正的谷物香气，口感细腻，是传统的广式糖水代表。

小贴士：南信的甜品份量足，价格也亲民。下午茶时段来这里，点上一碗甜品，感受老广州的慢生活，是个不错的选择。

顺记冰室 (宝华路店)：怀旧冰品的滋味

顺记冰室是老广州人记忆中的冰室代表，虽然现在新式甜品店层出不穷，但顺记的怀旧味道依然吸引着大批食客。
椰子雪糕：浓郁的椰奶味，冰凉爽滑，是这里的招牌。
红豆冰、菠萝冰：经典的港式冰饮，解渴又美味。
芒果雪糕、香蕉雪糕：都是用真材实料制作，果味十足。

小贴士：店里还有一些简餐和小吃，比如猪扒包，也可以尝试。

宝华面店 (宝华路店)：鲜虾云吞面的经典

要说广州的云吞面哪家强？宝华面店绝对榜上有名。面条爽滑弹牙，汤头清甜浓郁，云吞皮薄馅大，每颗都包裹着饱满的鲜虾。
鲜虾云吞面：必点！面条是广式竹升面，Q弹有韧劲；云吞颗颗饱满，一口咬下去能吃到整只虾；汤头是用猪骨、虾子等熬制，鲜美无比。
猪手面：猪手炖得软烂入味，胶质丰富。

小贴士：他家分量比较大，食量小的朋友可以点小份。

林记粥品店 (多宝路店)：一碗艇仔粥的温暖

虽然不在上下九步行街主干道上，但距离不远，值得特地走过去。林记的粥品以料足、味美著称。
艇仔粥：经典的广式粥品，里面有花生、浮皮、叉烧、鱼片、鱿鱼丝等多种配料，口感丰富，鲜香暖胃。
状元及第粥：猪肝、猪粉肠、猪肉丸等，寓意吉祥，营养丰富。

小贴士：早上和晚上是吃粥的好时候，暖暖一碗下肚，幸福感爆棚。

街边小吃：萝卜牛杂、牛三星、猪脚姜

在上下九的街头巷尾，你还能遇到各种推车或小档口，售卖着最具市井气息的小吃。
萝卜牛杂：软烂入味的牛杂和清甜的萝卜浸泡在浓郁的汤汁中，撒上葱花和特制辣椒酱，是广州人从小吃到大的味道。
牛三星：牛心、牛肝、牛腰，配上韭菜和酸萝卜，汤头鲜美，内脏处理得非常干净。
猪脚姜：尤其适合女性，酸甜微辣，暖宫滋补，猪脚炖得软糯，鸡蛋和姜片也充分吸收了醋汁的精华。
钵仔糕、鸡蛋仔、煎堆、糖不甩：这些传统小甜点也随处可见，可以边走边吃。

小贴士：这些小吃通常没有固定店铺，看到人气旺的就可以尝试，价格也都很实惠。

四、正餐体验：品味粤菜精髓（午餐/晚餐）

如果想坐下来好好吃一顿正宗的粤菜，上下九周边也有不少好选择。虽然步行街主干道上多是小吃和快餐，但稍微往旁边的支路走走，就能发现一些不错的粤菜馆。

老西关濑粉店 (文明路店)：虽然距离上下九步行街有一定距离，但如果你是濑粉爱好者，可以考虑打车前往。他家的濑粉是纯米浆制作，口感软糯，汤头浓郁，配上烧鹅、叉烧或炸鱼皮，味道更上一层楼。

本地小炒店：在上下九周边的多宝路、长寿路一带，有很多本地人光顾的小炒店。虽然没有华丽的装修，但出品地道，价格公道。可以尝试白切鸡、烧腊、啫啫煲等经典粤菜。看哪家店食客多、翻台快，基本就不会踩雷。

五、饮品与伴手礼：把美味带回家

吃饱喝足，也别忘了带点广州的味道回家。

饮品：
甘蔗汁：街边小店榨的甘蔗汁清甜解渴，是逛街时的好伴侣。
凉茶：广州人讲究“清热解毒”，街边随处可见的凉茶铺，可以根据自己的身体状况选择适合的凉茶。王老吉、黄振龙等都是常见的品牌。

伴手礼：
莲香楼、陶陶居的饼食：前面提到的鸡仔饼、老婆饼、月饼、合桃酥等，都是送礼自用的佳品。
广式腊味：广州的腊肠、腊肉也很有名，可以在一些老字号的杂货铺购买。

六、美食探店小贴士

为了让你的上下九美食之旅更加顺畅，我准备了一些实用小贴士：
交通：乘坐广州地铁1号线到“长寿路站”A出口，出来就是宝华路，离上下九步行街非常近，步行即可到达。
时间：

早茶：建议早上7:30-9:00前往，可以避开第一波高峰。
小吃：下午2:00-5:00是品尝小吃的黄金时间，既避开了午餐人流，又为晚餐留了肚子。
避开周末和节假日：如果条件允许，尽量选择工作日前往，人会少很多。

支付：大部分老字号和街边小店都支持微信支付和支付宝，但有些非常传统的摊位可能只收现金，建议备少量现金以防万一。
着装：穿一双舒适的鞋子！上下九步行街很长，你会走很多路。
胃口：别贪多！上下九好吃的实在太多，每样都尝一点，才能多打卡几家店。可以和朋友一起分享，品尝更多种类。
环境：老字号和小吃店的环境大多比较朴素，甚至有些拥挤喧闹，但正是这种烟火气，才是最真实的广州味道。不要期待高级餐厅的体验。
排队：看到排长队的店，通常都是好吃的！耐心等待，美味值得。