江宁探店：广州地道美食寻味之旅，10家不容错过的宝藏餐厅！182

大家好，我是你们的美食探店博主江宁！这次我来到充满活力和美食诱惑的广州，开启了一场为期一周的“寻味之旅”。广州，这座历史悠久的城市，不仅拥有独特的岭南文化，更以其丰富多样的美食闻名于世，从早茶点心到夜宵小吃，从传统粤菜到创新融合菜，都能让你垂涎欲滴。这次，我将把我探店过程中发现的10家宝藏餐厅分享给大家，希望能帮助各位吃货们在广州吃到最正宗、最地道的美食！

一、早茶篇：体验地道广州早茶文化

说到广州，不得不提的就是早茶。在广州，吃早茶不仅仅是一顿早餐，更是一种生活方式。我推荐两家各有特色的早茶店：

1. 陶陶居酒楼：百年老字号，环境优雅，服务周到。这里的点心种类繁多，虾饺、叉烧包、流沙包等经典点心都做得非常地道，皮薄馅靓，入口即化。尤其是他们的招牌“陶陶居虾饺皇”，虾肉饱满鲜甜，口感绝佳，令人回味无穷。建议提前预订，以免久等。

2. 莲香楼：同样是老字号，价格相对亲民。虽然环境不如陶陶居奢华，但胜在氛围热闹，充满市井气息。这里的点心也十分美味，尤其是奶黄包，奶香浓郁，口感软糯，是许多老广的心头好。在这里，你可以感受最 authentic 的广州早茶文化。

二、粤菜篇：品味经典粤菜的精髓

除了早茶，广州的粤菜也值得一试。我推荐两家各有特色的粤菜餐厅：

3. 炳胜公馆：环境优雅高档，菜品精致讲究。他们的招牌菜“脆皮乳猪”皮脆肉嫩，肥而不腻，堪称一绝。此外，他们的“龙虾刺身”和“鲍鱼扣辽参”也值得推荐，食材新鲜，烹调技艺精湛，展现了粤菜的精髓。

4. 民生甜品店：虽然名字叫甜品店，但这里也有不少美味的粤菜佳肴。他们的“老火靓汤”是一大特色，汤底浓郁，食材丰富，营养健康。此外，他们的糖水也做得非常出色，种类繁多，口感丰富，是饭后甜点的绝佳选择。

三、小吃篇：探索广州街头巷尾的美食宝藏

广州的街头巷尾隐藏着许多美食宝藏，一些不起眼的小店却能带给你意想不到的惊喜。我推荐三家值得一试的小吃店：

5. 陈添记鱼皮：这家店以其独特的鱼皮而闻名，鱼皮爽滑弹牙，酸甜可口，是广州的特色小吃之一。虽然环境简陋，但胜在味道正宗，排队的人络绎不绝。

6. 广州肠粉：广州肠粉种类繁多，这家店汇集了各种不同口味的肠粉，例如猪肉肠粉、牛肉肠粉、虾仁肠粉等等。价格实惠，味道地道，是尝遍各种肠粉的好去处。