上海滩月度美食地图，解锁魔都舌尖上的美味49

上海，这座国际大都市，以其多元的文化和丰富的美食而闻名。每个月，上海都会涌现出令人垂涎欲滴的美食，让食客们大饱口福。

初春

2月：鲜嫩本帮菜

早春的上海，本帮菜最为鲜美。黑鱼莼菜羹、清蒸大闸蟹、红烧狮子头，这些经典菜式让人回味无穷。推荐外滩附近的南翔馒头店，品尝刚出炉的鲜肉小笼包。

3月：踏青野菜季

三月，是上海野菜的盛宴。荠菜馄饨、马兰头炒蛋、香椿拌豆腐，这些带着泥土气息的美味，让人食欲大开。 empfiehlt sich in dieser Jahreszeit ein Ausflug in den nahegelegenen Nachbarbezirk Qingpu (青浦区), wo es zahlreiche Restaurants gibt, die auf lokale Spezialitäten spezialisiert sind.

暮春

4月：阳春白笋

暮春时节，上海的白笋最为鲜嫩。白笋炒肉丝、白笋汤，清淡爽口，是这个季节的必尝美食。推荐浦东新区的鼎泰丰，品尝招牌小笼包搭配鲜笋。

5月：端午粽情

端午节前后，上海的粽子可谓一绝。甜咸口味俱全，豆沙、鲜肉、蛋黄，总有一款满足你的味蕾。推荐豫园附近的上海老城隍庙小吃街，品尝各色传统粽子。

盛夏

6月：小龙虾之味

盛夏的上海，麻辣小龙虾成为城市风味。蒜蓉、十三香、油焖，不同口味满足不同喜好。推荐闸北区的簋街，品尝各家特色小龙虾。

7月：盛产桃李

七月，正是上海桃子和李子的收获季节。汁水饱满、香气扑鼻，是这个季节的消暑佳品。推荐松江区的广富林文化遗址公园，一边赏桃李，一边品尝鲜果。

初秋

8月：上海蟹之秋

初秋标志着上海蟹的季节到来。膏肥黄满、肉质鲜美，让食客们垂涎欲滴。推荐黄浦区的杏花楼，品尝经典的蟹粉小笼包。

9月：月饼飘香

中秋节前后，上海的月饼飘香四溢。五仁、豆沙、莲蓉，各种口味满足不同喜好。推荐南京路上的老凤祥，品尝传统广式月饼。

深秋

10月：烤红薯暖意

深秋的上海，烤红薯成为街头巷尾的温暖风景。香甜软糯，是这个季节的暖心小食。推荐新天地附近的思南路，品尝现烤红薯。

11月：腌笃鲜醇香

十一月，上海的腌笃鲜最为醇香。咸肉、笋干、咸菜，这些食材融合在一起，成就了这锅鲜美可口的汤羹。推荐长宁区的长宁来福士广场，品尝正宗腌笃鲜。

初冬

12月：冬至汤圆情

冬至是上海人团聚的日子，也是吃汤圆的传统节日。芝麻、豆沙、鲜肉，不同口味满足不同喜好。推荐闵行区的古猗园，品尝传统手工汤圆。

1月：年味年菜

一月，上海的年味渐浓。八宝鸭、红烧肉、白斩鸡，这些经典年菜承载着浓浓的乡情。推荐浦东新区的豫园商城，品尝各色传统年菜。

这份月度美食攻略，带你解锁上海舌尖上的美味。每個月，上海都有不同的時令美食等你來品嚐。讓你的美食之旅，四季精彩不斷。

2024-12-18

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