张掖探味之旅：10家不容错过的特色美食餐厅推荐109

张掖，这片丝绸之路上的明珠，不仅拥有壮丽的自然风光，更藏着令人垂涎欲滴的特色美食。从醇香的牛肉面到爽口的凉粉，从独特的油渣子到甘甜的瓜果，张掖的饮食文化丰富多彩，令人回味无穷。今天，笔者就将为大家推荐10家张掖特色美食餐厅，带您开启一场味蕾的盛宴！

一、正宗张掖牛肉面馆（推荐指数：★★★★★）

提到张掖美食，牛肉面绝对是当仁不让的主角。这家老字号面馆传承了张掖牛肉面的传统做法，汤底浓郁鲜香，牛肉软烂入味，面条筋道爽滑，是一次不可错过的味觉体验。他们家的辣子也是一绝，香辣适中，令人回味无穷。地址通常位于市中心繁华地段，容易寻找。

二、老张家酿皮子店（推荐指数：★★★★☆）

酿皮子是西北地区常见的特色小吃，张掖的酿皮子更是别具一格。老张家酿皮子店以其独特的制作工艺和新鲜的食材闻名，酿皮子晶莹剔透，口感爽滑，配上特制的辣椒油和香醋，酸辣爽口，让人食欲大增。这家店经常排队，但值得等待。

三、马家油渣子饭庄（推荐指数：★★★★☆）

油渣子是张掖地方特色小吃，用猪油渣炒制而成，酥脆可口。马家油渣子饭庄的油渣子饭别具特色，油渣子香脆，米饭软糯，再配上一些蔬菜，营养均衡，味道独特。是体验张掖饮食文化不可错过的一家。

四、李记手抓羊肉馆（推荐指数：★★★★☆）

手抓羊肉是西北地区的一道名菜，张掖的手抓羊肉以其肥而不腻，鲜嫩多汁的特点而闻名。李记手抓羊肉馆选用上等羊肉，采用传统的烹饪方法，羊肉鲜嫩可口，肥而不腻，香气扑鼻。配上一些小菜和酒水，更是别有一番风味。

五、张掖特色小吃街（推荐指数：★★★★☆）

张掖的特色小吃街汇聚了各种各样的当地小吃，例如：驴肉黄面、酿皮子、搓鱼子、甜醅等等，在这里您可以一次性品尝到多种张掖特色美食，价格也相对实惠，是体验张掖街头美食的绝佳选择。

六、阿兰家烤肉店（推荐指数：★★★☆）

喜欢吃烤肉的朋友们，这家店不容错过。阿兰家烤肉店选用新鲜的羊肉和牛肉，采用独特的腌制方法和烤制技艺，烤肉外焦里嫩，香气四溢，是佐酒佳品。当然，除了烤肉之外，还有许多其他菜品可以选择。

七、大漠风情餐厅（推荐指数：★★★☆）

这家餐厅更注重环境氛围，以大漠风情为主题，菜品也融合了西北特色和一些创新菜式。如果您想在欣赏优美环境的同时品尝美食，这是一个不错的选择。菜品价格相对较高。

八、金张掖饭店（推荐指数：★★★☆）

这是一家规模较大的饭店，提供各种菜系，也有一些张掖特色菜品。如果想要在一个地方品尝到多种不同口味的菜肴，这里也是一个不错的选择。

九、小巷子凉粉店（推荐指数：★★★☆）

这家店隐匿在小巷子里，却有着独特的魅力。他们家的凉粉口感爽滑，配料丰富，价格亲民。是体验地道张掖小吃的绝佳去处。

十、玉门关饭庄（推荐指数：★★★☆）

虽然名字带“玉门关”，但这家饭店位于张掖市区，主营西北菜系，也有一些张掖本地特色菜品。环境舒适，服务周到，适合家庭聚餐。

温馨提示： 以上推荐仅供参考，餐厅的具体情况可能会因季节和时间有所变化，建议出发前提前查询相关信息，并根据自身口味选择合适的餐厅。祝您在张掖拥有愉快的美食之旅！

此外，品尝张掖美食的同时，也别忘了留意当地的水果，例如甜瓜、葡萄等，新鲜甘甜，绝对是夏日消暑的佳品。希望这篇推荐能帮助您更好地规划张掖的美食之旅，祝您旅途愉快！

2025-08-13

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