厦门旅游：深度挖掘！10家鲜为人知的超赞小吃店329

厦门，这座美丽的海滨城市，不仅拥有迷人的自然风光，更藏匿着无数令人垂涎欲滴的特色小吃。除了那些耳熟能详的沙茶面、土笋冻，还有许多鲜为人知的小众美食，等待着你去发掘。这篇攻略将带你远离人潮汹涌的热门景点，深入厦门当地，探寻那些真正值得一尝的美味。

一、老城区寻味：历史与味道的交融

厦门的历史老城区，是寻找小众美食的绝佳场所。这里藏着许多几十年如一日经营的老店，它们的味道或许朴实无华，却饱含着浓浓的厦门情怀。

1. 思北路老牌烧肉粽: 不同于其他甜粽，这家店的烧肉粽咸香四溢，肥而不腻的五花肉与糯米的完美融合，一口咬下去，油润的口感让人难以忘怀。别看它店面不起眼，排队的人可是络绎不绝，建议提前去或者错峰用餐。

2. 局口街馅饼: 局口街是厦门的老街区，这里有一家小小的馅饼店，卖的馅饼种类繁多，韭菜、香菇、三鲜等等，个头不大，却馅料十足，外皮酥脆，内馅鲜美，价格也十分亲民，是当地人早餐和下午茶的首选。

3. 曾厝垵特色小吃街（隐藏版）: 曾厝垵虽然游客众多，但只要你肯花时间深入探寻，就能发现一些藏在巷子深处的小吃店。比如，一些老居民自家的手工面线糊，味道纯正，价格实惠，比那些商业化的店铺更能品尝到地道的厦门风味。记住要多问问当地人，才能找到这些“隐藏菜单”。

二、海边漫步：鲜味与海风的邂逅

厦门的海岸线蜿蜒曲折，许多海鲜小店依海而建，你可以一边欣赏海景，一边品尝最新鲜的海鲜。

4. 环岛路海鲜大排档（非热门区域）: 环岛路有很多海鲜大排档，但一些游客较少的区域，价格会更实惠，海鲜也更新鲜。建议选择那些本地人常去的店，可以吃到更地道的海鲜烹饪方式，例如清蒸、蒜蓉、辣炒等等，记得要提前砍价哦！

5. 海沧区小渔村的海鲜面: 远离市中心的鼓浪屿和曾厝垵，海沧区的一些小渔村也隐藏着不少美味的海鲜面馆。新鲜的海鲜配上浓郁的汤底，绝对是味蕾的盛宴。记得要提前了解交通路线，因为这些地方可能需要公交车或者打车前往。

三、异域风情：东南亚美食的惊喜

作为重要的港口城市，厦门融合了多种文化元素，东南亚美食在这里也占有一席之地。

6. 马来西亚沙爹: 厦门有不少东南亚餐厅，其中一些提供正宗的马来西亚沙爹。香喷喷的沙爹肉串，搭配特制的沙爹酱，绝对让你回味无穷。建议选择那些口碑较好，有当地人推荐的餐厅。

7. 越南春卷: 鲜嫩的蔬菜配上香脆的春卷皮，再蘸上特制的酱料，清爽可口，是夏日消暑的最佳选择。可以在一些东南亚风格的小店找到，价格也很实惠。

四、甜品诱惑：满足你的味蕾

除了咸食，厦门的甜品也同样令人惊艳。

8. 八市传统糕点: 位于厦门老城区的八市，是厦门人日常生活的重要场所，这里也隐藏着许多传统的糕点店，比如花生汤、芋泥、绿豆沙等等，价格亲民，味道地道。

9. 手工冰淇淋: 厦门有很多手工冰淇淋店，口味独特，用料讲究，可以尝试一些具有厦门特色的口味，比如芒果、百香果等等。

五、夜市探险：深夜的美味

夜幕降临，厦门的夜市也开始热闹起来。

10. 中山路夜市（深巷探险）: 中山路夜市虽然人多，但如果你愿意深入一些小巷子，就能发现一些别有洞天的小吃摊，比如烤鱿鱼、烤生蚝等等，价格实惠，味道鲜美。

温馨提示：

1. 以上只是一些推荐，实际情况可能会有变化，建议出发前查看最新信息。

2. 厦门气候炎热，记得多喝水，做好防晒。

3. 部分小吃店可能只接受现金支付，建议提前准备好现金。

4. 出行前最好规划好路线，避免浪费时间。

希望这篇攻略能帮助你更好地探索厦门的小众美食，祝你旅途愉快！

2025-07-03

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