玩北京，吃泰州！这份泰州美食地图让你味蕾大开176

北京作为一座包容性很强的城市，汇集了来自全国各地的美食，其中泰州美食以其鲜美可口、风味独特而备受食客喜爱。如果你来到北京，想要品尝正宗的泰州美食，不妨参考这篇攻略，带你解锁泰州的舌尖美味。

泰州菜馆推荐
1. 泰州人家
* 地址：北京朝阳区建国路93号院1号楼1层
* 特色菜品：泰州三宝（文蛤、花螺、青虾）、红烧大黄鱼
2. 泰州小馆
* 地址：北京海淀区海淀路36号
* 特色菜品：泰州盐水鹅、板栗烧鸡、什锦菜
3. 江南忆
* 地址：北京东城区崇文门东大街14号
* 特色菜品：紫菜炒饭、泰州酥烧饼、扬州狮子头
4. 泰州老味道
* 地址：北京西城区西直门北大街136号
* 特色菜品：泰州蟹黄汤包、大煮干丝、泰州炒鱼
5. 老船长泰州菜
* 地址：北京丰台区丰葆路66号
* 特色菜品：泰州海鲜粥、盐城大闸蟹、清蒸河豚


泰州特色菜品介绍
1. 泰州三宝
文蛤、花螺、青虾是泰州的“三宝”，也是最具代表性的海鲜菜肴。泰州三宝的做法通常是清蒸或白灼，保留了海鲜原有的鲜美。
2. 泰州盐水鹅
泰州盐水鹅是泰州的一道传统名菜，也是江苏省的“非物质文化遗产”。选用上等灰鹅制作，肉嫩多汁，咸香爽口。
3. 板栗烧鸡
板栗烧鸡是泰州最受欢迎的农家菜。选用本地散养鸡，与板栗、香菇等配料一起炖煮，汤汁浓郁，鸡肉软烂，板栗粉糯。
4. 紫菜炒饭
紫菜炒饭是泰州的一道特色小吃，以紫菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿等食材炒制而成。紫菜的鲜味与鸡蛋的嫩滑、胡萝卜的脆甜完美融合，是一道既美味又营养的菜肴。
5. 泰州蟹黄汤包
泰州蟹黄汤包与上海小笼包齐名，皮薄馅嫩，湯汁鮮甜，蟹黄味浓郁，一口咬下，湯汁四溢，让人回味无穷。


泰州美食地图

以上推荐的泰州菜馆分布于北京的各个区域，方便您根据自己的行程选择就餐地点。您可以参考以下美食地图，规划您的泰州美食之旅：[泰州美食地图图片]


结语
北京的泰州美食丰富多彩，无论是清蒸海鲜、农家菜肴还是特色小吃，都足以满足食客的味蕾。这份攻略为您提供了泰州菜馆推荐、特色菜品介绍以及美食地图，希望它能助您在北京品尝到正宗的泰州美食，留下难忘的味觉体验。

2024-12-29

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