天水广电美食攻略：探秘甘肃古城，品味地道风味179

天水，一座历史悠久的文化古城，拥有着深厚的文化底蕴和独特的自然风光。作为甘肃省重要的地级市，天水不仅拥有麦积山石窟等世界级文化遗产，更孕育了丰富多样的特色美食，等待着我们去探索和品尝。这次，我们将结合天水广电的视角，为大家奉上一份详尽的天水美食攻略和旅游指南，带您领略这座古城的魅力。

一、麦积山石窟及周边美食：

麦积山石窟是天水的标志性景点，气势恢宏的石窟艺术令人叹为观止。游览麦积山后，您可以选择在景区附近的餐馆品尝当地特色美食。推荐尝试天水凉粉，口感爽滑，酸辣适中，是消暑解渴的佳品。此外，麦积山周边农家乐也提供一些特色农家菜，比如手擀面、油泼面等，食材新鲜，味道地道，可以体验当地淳朴的生活气息。如果想更深入了解当地饮食，可以尝试一些特色小吃，比如酿皮子、灰豆子等，这些小吃味道独特，价格实惠，是体验当地风味的好选择。

二、天水市区美食推荐：

天水市区拥有众多餐馆，从高档酒店到街边小吃摊，都能满足您的味蕾需求。如果您喜欢川菜，那么可以去一些川菜馆品尝正宗的川菜味道；如果您偏爱家常菜，那么天水市区的许多家常菜馆也能提供美味可口的当地菜肴。天水牛肉面是当地特色，汤鲜肉嫩，面条劲道，是不可错过的美食。此外，天水还有一些特色小吃值得推荐，比如岐山臊子面（虽然岐山不在天水，但天水也很普及）、揪片子、锅贴等。这些小吃价格实惠，味道独特，是体验天水市区饮食文化的好方式。天水广电附近也有不少餐馆，可以就近选择。

三、天水特色美食详解：

1. 天水凉粉：天水凉粉以红薯淀粉为主要原料，口感爽滑，色泽晶莹，配以辣椒油、醋、蒜末等调料，酸辣可口，是炎炎夏日里的解暑佳品。许多老字号凉粉店都拥有自己独特的秘方，味道各异，值得品尝比较。

2. 天水牛肉面：天水牛肉面汤鲜味美，牛肉软烂入味，面条劲道爽滑，是天水人的早餐首选，也是游客必尝的美食之一。不同店家有不同的做法，您可以尝试几家，找到自己最喜欢的口味。

3. 酿皮子：酿皮子是用米浆蒸制而成，口感筋道，配以各种调料，味道鲜美。酿皮子可以凉拌，也可以热吃，不同的吃法有不同的风味。

4. 灰豆子：灰豆子是一种用豌豆制作的甜品，口感细腻，清香甘甜，是老少皆宜的美食。灰豆子可以加糖，也可以不加糖，根据个人口味选择。

5. 岐山臊子面：虽然原产地不在天水，但岐山臊子面在天水也很受欢迎，臊子肉香浓郁，面条劲道，汤汁鲜美，也是当地特色美食之一。

四、天水旅游景点推荐：

除了麦积山石窟，天水还有许多值得一游的景点，比如伏羲庙、玉泉观、南郭寺等。这些景点都蕴含着丰富的历史文化内涵，可以让你更加深入地了解天水这座古城的历史和文化。建议您根据自己的时间安排，选择合适的景点进行游览。游览景点时，不妨留意一下当地的特色美食，说不定会有意外的惊喜。

五、天水广电与美食：

天水广电作为当地重要的媒体机构，经常会报道一些当地的美食和旅游信息。您可以关注天水广电的官方网站和微信公众号，了解最新的美食资讯和旅游攻略，以便更好地规划您的天水之旅。许多天水广电制作的节目中也经常会出现当地美食的身影，可以作为参考。

六、旅行建议：

建议您在出行前做好充分的准备，了解天水的交通状况、气候条件等信息。天水的旅游旺季是夏季和秋季，建议您提前预订酒店和门票。在游览景点时，要注意安全，保管好自己的财物。最后，祝您在天水度过一段愉快的时光，品尝到美味的佳肴，感受天水独特的魅力！