上海探味雅安：川味美食寻踪之旅（详细路线攻略）89

上海，一座繁华的国际大都市，而雅安，则是四川盆地西缘一颗璀璨的绿宝石，以其独特的山水风光和浓郁的川味美食闻名于世。许多上海朋友对雅安的美食充满向往，却苦于不知道如何规划一趟美味之旅。今天，就让我这个资深吃货，带大家开启一段上海回雅安的美食寻踪之旅，这份详细路线攻略，绝对能让你的味蕾得到极致的满足！

一、行程安排（建议7天6夜）：

第一天：上海飞成都（双流机场），转车至雅安。入住雅安市区酒店，稍作休息后，便可开启雅安夜市之旅。推荐品尝雅安特色小吃，例如：雅安烧烤、雅安凉粉、甜水面等等。这些小吃大多价格亲民，味道地道，是感受当地风土人情的绝佳途径。可以选择在南门老街或者解放路附近寻找美食。

第二天：深入雅安城区，探索当地特色餐厅。上午可以前往“雨城美食街”，这里汇集了各种雅安特色菜，例如：雅安仔姜炒腊肉、雅安手撕兔、雅安石锅鱼等等。中午可以尝试一家口碑较好的川菜馆，感受地道川菜的麻辣鲜香。下午，可以前往雅安茶厂，了解雅安蒙顶甘露茶的制作工艺，并品尝正宗的蒙顶甘露茶。

第三天：前往碧峰峡。碧峰峡以其秀丽的自然风光和丰富的野生动物资源闻名，除了欣赏美景，这里也有一些农家乐，提供当地特色农家菜。你可以品尝到新鲜的农家野菜、土鸡、山珍等等，感受远离都市喧嚣的田园生活。记得提前预订，尤其是在旅游旺季。

第四天：探访名山县。名山县是雅安重要的茶叶产区，也是蒙顶山所在地。你可以参观蒙顶山风景区，感受历史文化的沉淀，同时也能在当地品尝到正宗的蒙顶甘露茶以及以茶叶为原料制作的各种特色小吃和菜肴。名山县的素食也颇具特色，值得一试。

第五天：返回雅安市区，再次深入探索当地美食。可以选择一些更高端的餐厅，品尝雅安的特色宴席，感受雅安美食的精髓。例如，一些酒店会提供雅安特色火锅，用当地的食材烹制，味道鲜美独特。或者选择一些以雅安土鸡为特色的餐厅，感受雅安人民对食材的讲究。

第六天：自由活动，可以再次品尝你喜欢的雅安美食，或者购买一些雅安特产带回上海，例如：蒙顶甘露茶、雅安特产腊肉、雅安蜂蜜等等。晚上，可以选择在雅安的酒吧或者茶馆放松身心，感受雅安的夜生活。

第七天：从雅安返回成都，搭乘飞机返回上海。带着满满的回忆和满足的味蕾，结束这次精彩的雅安美食之旅。

二、推荐美食清单：

雅安的美食种类繁多，以下是一些不得不尝的特色菜肴和小吃：
雅安仔姜炒腊肉：鲜嫩的仔姜和香浓的腊肉完美结合，口感独特。
雅安手撕兔：兔肉鲜嫩，麻辣味美，是雅安的经典菜肴。
雅安石锅鱼：鲜美的鱼肉搭配独特的石锅烹制方式，味道鲜美。
雅安凉粉：口感爽滑，味道清凉，是夏季的消暑佳品。
甜水面：甜中带咸，香辣可口，是雅安人喜爱的特色面食。
蒙顶甘露茶：雅安的特产名茶，清香四溢，回味悠长。
雅安烧烤：种类丰富，味道正宗，是夜宵的最佳选择。
各种农家菜：碧峰峡等地农家乐提供的农家菜，新鲜自然，味道淳朴。

三、出行建议：
交通：上海到雅安可选择飞机+火车或汽车的方式，建议提前预订好车票。
住宿：雅安市区酒店选择较多，碧峰峡等景区也有农家乐可供选择，建议提前预订。
气候：雅安属于亚热带湿润气候，四季分明，建议提前查看天气预报，做好出行准备。
其他：雅安部分景区需要门票，建议提前购买，避免排队浪费时间。出行前做好攻略，了解雅安的文化和习俗，可以更好地融入当地生活。

希望这份上海回雅安美食路线攻略能够帮助你规划出一趟完美的美食之旅，祝你旅途愉快，吃得开心！

2025-06-19

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