上海小桥美食攻略：寻觅沪上特色美味139

上海，这座繁华的都市，不仅以其摩天大楼和现代化闻名，也拥有着丰富的美食文化。在上海的老城区，穿梭于纵横交错的小桥流水之间，你能发现许多隐藏着地道美味的小店。

为了帮助你领略上海小桥美食的魅力，特此奉上这份美食攻略：

小笼包：豫园南翔馒头店

小笼包是上海著名的早点，豫园南翔馒头店是老字号的代表。这里的包皮薄如蝉翼，内馅鲜美多汁，轻轻一咬汤汁四溢，让人回味无穷。

生煎包：小杨生煎

生煎包是上海的另一道经典小吃。小杨生煎以皮脆馅嫩著称，底部煎得金黄酥脆，咬一口肉汁饱满，鲜甜可口。

醉蟹：沈大成

醉蟹是沪上的一道名菜，沈大成是知名的醉蟹馆。这里的醉蟹选用新鲜的大闸蟹，浸泡在特制的醉液中，蟹肉鲜嫩，酒香浓郁，令人垂涎。

葱油拌面：福运楼

葱油拌面是上海人的家常美食。福运楼的葱油拌面用料讲究，选用细面条与秘制葱油搭配，再加上酱油、醋等调料，拌匀后香气扑鼻，鲜味十足。

臭豆腐：方浜中路臭豆腐

臭豆腐是上海的街头小吃。方浜中路臭豆腐以其独特的臭味和酥脆的口感闻名。这里的臭豆腐经过油炸至金黄色，外酥香内软嫩，配上特制的酱料，令人欲罢不能。

煎饼果子：老盛昌煎饼果子

煎饼果子是北方的小吃，在上海也颇受欢迎。老盛昌煎饼果子以其酥脆的面皮和丰富的馅料著称。这里的煎饼果子选用绿豆面，加入鸡蛋、葱花、酱料等，煎制而成，外焦里嫩，香气四溢。

糖炒栗子：解放日报路糖炒栗子

糖炒栗子是上海的冬季美食。解放日报路糖炒栗子以其香甜酥脆的口感闻名。这里的栗子选用优良品种，经过糖炒后色泽红润，香气扑鼻，让人难以抗拒。

老城隍庙小吃

老城隍庙是上海著名的旅游景点，也是小吃的汇聚之地。在这里你可以品尝到各种各样的上海小吃，如宁波汤圆、鲜得来小笼汤包、泰康黄鱼面、松月楼八宝鸭等，满足你的味蕾。

以上就是上海小桥美食攻略的简要介绍。去上海旅行时，不妨穿梭在小桥流水间，寻觅这些地道美味，感受上海这座城市独特的美食风情。

2024-12-29

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