信阳地道美食探店指南：10家特色餐厅推荐，带你品味豫南风味！392

信阳，地处河南省南部，山水秀丽，物产丰富，孕育了独具特色的豫南饮食文化。这里不仅有闻名遐迩的信阳毛尖，更有许多令人垂涎欲滴的特色美食。今天，小编就带大家探访信阳，推荐十家特色美食店铺，让您在品味美味的同时，感受这座城市的独特魅力！

1. 老街口焖锅：说起信阳美食，不得不提的就是焖锅。老街口焖锅是当地一家老字号，其焖锅选用新鲜的本地食材，配以特制的秘方调料，经过慢火焖制，香味浓郁，口感鲜美。牛肉、羊肉、鸡肉等多种选择，搭配时令蔬菜，绝对是您饱腹又满足的不二之选。地址位于信阳市中心老街，环境古朴，颇具特色。

2. 小张家茶香鸡：信阳作为茶叶之乡，茶叶自然也融入到了饮食文化中。小张家茶香鸡便是将信阳毛尖与鸡肉完美结合的佳作。选用走地鸡，用信阳毛尖茶叶和秘制香料腌制，再经过特殊的烹调方式，鸡肉鲜嫩多汁，茶香四溢，回味无穷。别忘了搭配他们家的特色蘸料，更能提升味觉体验！地址一般在各个菜市场附近，需提前打听。

3. 豫南小吃一条街：想一次性品尝多种信阳小吃？那就一定要来豫南小吃一条街！这里汇集了信阳各种特色小吃，如信阳油茶、信阳米线、花生糕、麻花等。琳琅满目的美食，让人眼花缭乱，可以根据自己的喜好随意挑选，价格也比较亲民，非常适合体验当地风味。地址通常位于信阳市区繁华路段。

4. 张记信阳油茶：信阳油茶是信阳的传统早餐，也是当地人日常生活中不可或缺的一部分。张记信阳油茶是当地一家颇有名气的油茶店，其油茶选用优质的米粉、芝麻、花生等食材，配以秘制的香料，香浓可口，暖胃又暖心。清晨来一碗热气腾腾的油茶，开启元气满满的一天！地址大多在居民区附近，需要提前查找。

5. 李记信阳米线：信阳米线是另一种当地特色美食，米线细滑爽口，汤底鲜美，配以各种丰富的配料，如肉丝、蔬菜、香菇等，营养丰富，味道鲜美。李记信阳米线以其独特的汤底和丰富的配料而闻名，是许多当地人的最爱。地址一般在学校或写字楼附近。

6. 郭记板栗烧鸡：信阳板栗也是当地特产，其板栗香甜软糯，口感极佳。郭记板栗烧鸡将信阳板栗与鸡肉完美结合，鸡肉香糯，板栗酥软，两者相得益彰，别有一番风味。地址通常在比较偏僻的当地特色菜馆里，需提前问询。

7. 王记烩面：虽然烩面并非信阳独有，但信阳的烩面也别具特色。王记烩面以其独特的汤底和劲道的面条而闻名，肉香浓郁，面条筋道，让人回味无穷。是您在信阳感受地道河南风味的好去处。地址一般位于人流量大的区域。

8. 山水人家农家菜：想品尝信阳地道的农家菜？那就一定要来山水人家农家菜！这里以其新鲜的食材和传统的烹调方法而闻名，菜品种类丰富，味道 authentic，价格实惠，让您感受家的温暖。地址多位于郊区或风景区附近，需提前预约。

9. 老杨家豆腐宴：豆腐宴是信阳的一大特色，而老杨家豆腐宴更是其中佼佼者。这里以豆腐为主要食材，制作出各种美味佳肴，如豆腐脑、油炸豆腐、麻婆豆腐等，种类繁多，口感各异，绝对让您大饱口福。地址通常位于老城区，环境清幽。

10. 信阳茶庄（多家）：除了特色菜肴，信阳的茶文化也值得体验。信阳市区有很多茶庄，可以品尝到正宗的信阳毛尖，感受茶香四溢的氛围。选择一家环境优雅的茶庄，点上一壶信阳毛尖，细细品味，感受这片土地的宁静与祥和。

以上只是一些信阳特色美食店铺的推荐，信阳的美食远不止这些。建议大家在游览信阳的同时，多走走看看，发现更多美味佳肴，体验更丰富的当地饮食文化。记住，吃在信阳，不仅是满足口腹之欲，更是对当地文化的一次深度体验！ 祝您在信阳拥有难忘的美食之旅！

2025-06-18

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