广州新塘美食攻略，解锁舌尖上的新塘味道281

前言

广州新塘，一个凭借美食闻名遐迩的宝藏之地。这里聚集了各式各样的美食佳肴，从街头小吃到网红餐厅，应有尽有。今天，就让我们一起踏上新塘美食之旅，解锁舌尖上的新塘味道。

广式早茶

新塘的广式早茶文化十分浓厚。来到这里，一定要尝尝传统的点心，如凤爪、肠粉、虾饺、烧卖等。推荐的早茶老店有新塘粤点轩、顺兴点都德，它们出品精良，味道正宗。

肠粉

肠粉是新塘的招牌小吃之一。这里有许多肠粉店，其中最有名的是阿婆肠粉店。这家店的肠粉皮薄馅多，软滑弹牙，加上独家秘制的酱汁，让人回味无穷。

客家菜

新塘是客家人聚居地，因此客家菜在新塘很受欢迎。推荐的客家菜馆有金鼎轩客家菜馆、东江人家客家菜馆。这里的客家菜味道浓郁，用料讲究，让人充分领略客家美食的魅力。

烤乳鸽

烤乳鸽也是新塘的特色美食。推荐的烤乳鸽店有新塘雅珍楼、新塘湛记烤乳鸽。这些店的烤乳鸽皮脆肉嫩，外焦里嫩，蘸上秘制的酱汁，香气四溢，令人垂涎三尺。

黄鳝

新塘的黄鳝十分有名。推荐的黄鳝馆有新塘阿飞黄鳝店、新塘黄鳝王。这些店的黄鳝肉质鲜嫩，烹饪手法多样，无论是清蒸、红烧还是爆炒，都能充分呈现黄鳝的美味。

宵夜

新塘的宵夜文化也很发达。推荐的宵夜去处有新塘食街、新塘夜市。这里汇聚了各种特色小吃，如烧烤、炸串、凉拌菜等，让人在夜晚也能大饱口福。

甜品

新塘的甜品也很值得一尝。推荐的甜品店有新塘糖水铺、新塘甜品屋。这些店的甜品种类繁多，味道甜而不腻，口感软糯细腻，让人在美食中尽享甜蜜。

美食地图

为了方便各位美食爱好者，特附上新塘美食地图，标注了文中推荐的美食店铺，大家可以根据自己的喜好和行程规划美食路线。

结语

新塘的美食之旅，是一场舌尖上的饕餮盛宴。无论是广式早茶、客家菜、烤乳鸽还是黄鳝、宵夜、甜品，都能让你留下深刻的味觉记忆。下次来广州，不妨到新塘走一走，解锁舌尖上的新塘味道，让你的美食之旅更加丰富多彩。

2024-12-29

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