南京旅游美食攻略：味蕾上的金陵之旅328

前言：
南京，这座历史悠久、文化底蕴深厚的六朝古都，不仅以其丰富的历史遗迹而闻名，更以其独特的美食文化而吸引着八方食客。如果你计划来南京旅游，那么不妨提前做好美食攻略，开启一场舌尖上的金陵之旅。

特色小吃：

1. 鸭血粉丝汤：南京的招牌小吃，汤底鲜美浓郁，鸭血嫩滑可口，加入粉丝、豆腐皮等辅料，鲜香可口，回味无穷。
2. 锅贴：外皮酥脆，内馅多汁，一口下去汁水四溢，让人欲罢不能。
3. 珍珠圆子：软糯香甜，馅料丰富，是南京的传统甜点。
4. 牛肉锅贴：牛肉馅鲜嫩多汁，外皮酥脆，咬一口满口留香。
5. 馄饨：皮薄馅多，汤底鲜美，是南京人早餐和夜宵的必备之选。

经典名菜：

1. 盐水鸭：南京的又一代表菜，鸭肉肥而不腻，香气四溢，蘸着姜汁或醋吃，更是别有一番风味。
2. 烤鸭：南京的烤鸭皮脆肉嫩，色泽诱人，与北京烤鸭各有千秋。
3. 狮子头：用猪肉末制成的丸子，外形圆润，入口即化，是南京宴席上的压轴菜肴。
4. 八宝辣酱：由多种食材制成的辣酱，香辣可口，是南京菜的必备调味品。
5. 京苏肴肉：南京和苏州的特色菜，猪肉皮冻切成薄片，佐以香料和酱汁，口感清爽。

老字号餐厅：

1. 小郑酥烧饼：始创于清朝的百年老字号，酥烧饼层层酥脆，香气扑鼻。
2. 绿柳居：老南京人最爱的早茶馆之一，传统点心做得精致可口。
3. 大排档：南京的街头小吃聚集地，各种小吃应有尽有，价格实惠。
4. 云锦楼：南京的百年老字号菜馆，以淮扬菜为主，味道鲜美正宗。
5. 得月楼：南京著名的素菜馆，素菜做得媲美荤菜，色香味俱全。

美食街推荐：

1. 夫子庙小吃街：各种南京特色小吃汇聚一堂，是游客尝遍南京美食的必游之地。
2. 新街口美食广场：位于南京市中心，汇集了全国各地的小吃，可以满足不同口味的需求。
3. 秦淮河美食街：依河而建，风景优美，一边游览秦淮风光，一边品尝沿街的特色美食。
4. 鼓楼美食街：南京的又一美食聚集地，各种小吃、烧烤、火锅等应有尽有。
5. 科巷美食街：以川菜为主，汇聚了全国各地的川味小吃，香辣过瘾。

结语：

南京的美食之旅远不止这些，还有许多未被提到的美味佳肴。来南京旅游，不妨放慢脚步，用心品尝这座古都的舌尖美味，相信你会收获一段难忘的美食体验。

2024-12-29

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