上海外滩美食攻略：老字号与网红店齐飞，满足你的味蕾84

上海外滩，不仅是见证百年历史变迁的传奇地标，更是汇聚了众多美食的饕餮盛宴。这里既有传承百年技艺的老字号，也有紧跟潮流的网红餐厅，满足你对各种风味美食的向往。这篇攻略将带你领略外滩的美食魅力，从经典到创新，让你吃遍外滩的精华所在。

一、老字号的魅力：舌尖上的怀旧时光

外滩附近的老字号，是上海这座城市历史文化的最好体现。它们不仅保留了传统的烹饪技艺，更承载着几代上海人的记忆和情感。以下推荐几家不容错过的老字号：
老正兴菜馆：位于九江路，是一家百年老店，以本帮菜闻名。这里的上海菜保留了传统风味，却又融入了现代的创新元素，菜品精致，味道 authentic，价格相对较高，但绝对值得一试。推荐菜品：八宝饭、红烧肉、清蒸鲈鱼。
德兴馆：同样是本帮菜的代表，以其独特的蟹粉小笼包和生煎包而闻名。其独特的制作工艺和鲜美的汤汁，吸引了无数食客。价格适中，是体验上海地道风味的好去处。推荐菜品：蟹粉小笼包、生煎包、排骨年糕。
杏花楼：以点心和糕点闻名，是上海人逢年过节必备的甜点选择。这里的传统点心，如月饼、青团等，口感细腻，味道甜而不腻。是品尝上海传统甜点的好去处。推荐菜品：鲜肉月饼、青团、八宝饭。

这些老字号餐厅往往需要提前预定，特别是节假日或用餐高峰期，以免久等。建议大家提前通过电话或网络进行预订。

二、网红餐厅的诱惑：时尚与美味的碰撞

除了老字号，外滩也涌现了许多时尚的网红餐厅，它们不仅拥有独特的装修风格，更提供各种创意菜品，吸引着年轻一代的食客。以下推荐几家值得打卡的网红餐厅：
M on the Bund：位于外滩十六铺，拥有无敌江景，是许多人求婚、庆祝的理想场所。餐厅提供精致的西餐，菜品摆盘精美，味道也相当不错，价格相对较高。推荐菜品：牛排、海鲜、甜品。
The Bund Bar：同样位于外滩，以其浪漫的夜景和调酒师精湛的技艺而闻名。这里提供各种鸡尾酒和饮品，是夜晚休闲放松的好去处。推荐饮品：经典鸡尾酒、特色调酒。
其他主题餐厅：外滩还有许多不同主题的餐厅，例如川菜、粤菜、日料等，选择非常丰富，可以根据自己的口味进行选择。建议大家提前查询餐厅的菜单和评价，再进行选择。

选择网红餐厅需要注意的是，它们的翻台率比较高，可能需要排队等待。建议大家错峰用餐或者提前预订，避免久等。

三、外滩周边美食推荐：意外的惊喜

除了外滩区域内的餐厅，外滩周边也有很多值得推荐的美食小吃。例如，南京路步行街上的各种小吃摊位，可以让你品尝到上海最地道的街头美食，如生煎包、小笼包、臭豆腐等。这些小吃价格实惠，味道也相当不错，是体验上海街头文化的绝佳选择。当然，卫生状况也需要格外注意，选择信誉良好，人流量较大的摊位。

四、美食攻略实用贴士
提前预订：特别是老字号餐厅和热门的网红餐厅，建议提前预订，以免错过美食。
选择合适的餐厅：根据自己的预算和口味选择合适的餐厅，外滩的餐厅价格差距比较大。
合理安排时间：外滩的景点众多，合理安排时间，才能更好地享受美食和美景。
注意卫生：选择卫生条件良好的餐厅和摊位，避免食物中毒。
穿着舒适：游玩和用餐需要穿着舒适的鞋子和衣服。

总而言之，上海外滩不仅拥有迷人的景色，更拥有丰富的美食资源。希望这篇攻略能够帮助你更好地规划你的外滩美食之旅，让你在欣赏美景的同时，也能享受到舌尖上的盛宴。 记住，根据自己的喜好和预算选择适合自己的餐厅，才能拥有最美好的用餐体验！

2025-06-17

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