广州杨箕寻味记：地道老街巷里的鲜美滋味309

杨箕，一个充满老广州味道的名字，它不仅是广州市中心一个充满历史气息的城中村，更是隐藏着无数地道美食宝藏的地方。这里没有高档餐厅的奢华，有的只是老街巷里飘荡的诱人香气，以及那些几十年如一日坚持着传统手艺的街坊小店。如果你想体验最真实的广州味道，那么杨箕绝对值得你花上一天时间细细品味。

一、早茶篇：开启一天的味蕾之旅

在杨箕，一天的美食之旅通常从早茶开始。这里虽然没有那些星级酒店的豪华早茶场所，但遍布大街小巷的茶楼却各有特色，价格也更加亲民。你可以选择一家老字号茶楼，点上一笼虾饺、叉烧包、肠粉，再配上一壶香茗，感受老广们悠闲自在的早茶文化。推荐几家口碑不错的茶楼：XX茶楼（此处需补充真实存在的茶楼名称，并简述其特色，例如：以其独特的糯米鸡和凤爪闻名，价格实惠），YY茶楼（此处需补充真实存在的茶楼名称，并简述其特色，例如：环境清幽，适合慢慢享受早茶时光，其肠粉是招牌菜）等。记住，要早点去，不然可能要等位哦！

二、午饭篇：街坊最爱的平民美食

中午，杨箕的街头巷尾便开始热闹起来。各种各样的小吃摊位，散发着诱人的香味，吸引着附近居民和慕名而来的食客。这里有你想象得到的所有广州美食：

• 肠粉：杨箕的肠粉种类丰富，除了传统的猪肉肠粉，还有牛肉肠粉、虾仁肠粉等。你可以根据自己的喜好选择，记得要加点甜酱和辣椒酱，味道更佳。

• 云吞面：汤底鲜美，云吞皮薄馅多，是许多老广最爱的午餐选择。推荐寻找那些开了多年的老店，他们的味道往往更地道。

• 沙河粉：杨箕也有不少卖沙河粉的小店，这是一种用米粉制成的特色面食，配上猪肉、青菜等，口感独特，值得一试。

• 煲仔饭：天冷的时候，来一煲热腾腾的煲仔饭，绝对是暖胃又暖心的选择。杨箕的煲仔饭选择也很多，你可以根据自己的口味选择不同的配料。

三、夜宵篇：深夜的味觉盛宴

到了晚上，杨箕的夜生活才真正开始。各种烧烤摊、夜宵档陆续开张，吸引着大批食客前来。你可以选择在街边摊位随意挑选几串烧烤，配上冰镇啤酒，感受一下广州的夜市氛围。或者选择一些特色夜宵，例如：

• 牛杂：香浓的汤底，软烂的牛杂，是许多广州人夜宵的首选。杨箕的牛杂档口很多，你可以比较一下价格和味道，选择最适合自己的。

• 艇仔粥：一碗热气腾腾的艇仔粥，配上各种海鲜和肉类，是深夜里最温暖的慰藉。

• 濑粉：口感软糯，配上各种酱料，是另一种值得尝试的夜宵选择。

四、特色小吃篇：隐藏在街巷里的惊喜