广州美食地图：地道老字号与网红新店必吃榜290

广州，一座拥有千年历史的文化名城，其美食文化更是博大精深，令人流连忘返。从街头巷尾的小吃摊到高档精致的星级餐厅，都能满足你对美味的各种追求。想要吃遍广州，可不是一件容易的事！所以，这份精心整理的广州美食攻略必吃榜，将带你解锁这座城市的味蕾密码，让你在有限的时间内，品尝到最地道、最正宗、最值得一试的广州美食。

一、老字号篇：传承百年，味道依旧

广州的老字号，是这座城市历史与文化的缩影，它们的味道，往往承载着几代人的记忆。以下几家，绝对是值得你排队等待的经典之选：

1. 陶陶居酒家：百年老店，以其精致的点心和粤菜闻名。其招牌的虾饺、叉烧包、奶黄包等，都堪称一绝。建议提前预订，以免久候。地址：第十甫路。

2. 蓮香樓：拥有超过百年历史的茶楼，以其传统的广式早茶而著名。在这里，你可以体验到最正宗的广州早茶文化，感受慢节奏的生活。各式各样的点心，让你眼花缭乱，不知从何下手。地址：文明路。

3. 陈添记鱼皮：这家店只卖一种食物——鱼皮，却能吸引无数食客慕名而来。爽脆的鱼皮，淋上特制的酱汁，酸甜可口，令人回味无穷。地址：文明路。

4. 广州酒家：同样是历史悠久的酒家，菜品丰富多样，从传统粤菜到创新菜式，都能满足你的需求。其烤乳猪更是招牌菜，皮脆肉嫩，肥而不腻。地址：北京路。

二、街头小吃篇：物美价廉，地道风味

广州的街头小吃，是这座城市最接地气的美食代表。它们价格亲民，味道却毫不逊色。以下几款，是必尝的经典：

1. 肠粉：薄如蝉翼的米皮，包裹着鲜美的馅料，淋上特制的酱汁，入口滑嫩，鲜香四溢。各地都有肠粉，但广州的肠粉，独具一格。

2. 云吞面：鲜美的汤底，爽滑的云吞，劲道的面条，三者完美结合，令人回味无穷。建议寻找街边老店，味道更正宗。

3. 艇仔粥：用小艇卖粥，因此得名。粥底鲜甜，配料丰富，虾米、花生、油条等，一口下去，暖胃又满足。

4. 沙河粉：沙河粉以其独特的制作工艺和爽滑的口感而闻名，配上各种佐料，味道丰富多样。