上海到宁海：舌尖上的回家路——宁海特色美食攻略133

上海，繁华都市，灯红酒绿；宁海，山水秀丽，宁静悠远。对于许多在上海打拼的宁海人来说，回家的路，不仅仅是一段地理距离的缩短，更是一场味蕾的盛宴。离开家乡久了，总想念那份熟悉的家乡味道。这篇攻略，就带大家一起探索，从上海回到宁海，如何开启一场令人垂涎的美食之旅。

首先，我们要明确回家的交通方式。从上海到宁海，可以选择多种途径：高铁、汽车、自驾。高铁最为便捷，从上海虹桥站或上海站出发，抵达宁波站后，再转乘汽车或出租车前往宁海。汽车则相对经济实惠，可以在上海南站等地乘坐长途汽车直达宁海。自驾则最为灵活，可以随时停靠，欣赏沿途风景，但需要考虑路况和时间。选择哪种方式，取决于您的时间预算和个人偏好。

到达宁海后，美食之旅正式开始！宁海的美食，以海鲜和山珍野味为主，兼具沿海地区的鲜美和山区地区的淳朴。以下推荐几道不容错过的宁海特色菜：

1. 宁海黄鱼鲞: 宁海黄鱼鲞，是宁海的传统名菜，选用新鲜的黄鱼，经过腌制、晾晒等工序制作而成。其色泽金黄，肉质鲜美，咸香适中，是下酒佐饭的佳品。推荐购买正宗的宁海黄鱼鲞，味道更为地道。

2. 宁海麦虾: 麦虾，并非真正的虾，而是用一种特殊的米粉制作而成的面食。其形状如同小虾，口感Q弹，鲜香可口。可以清蒸、红烧或油炸，不同的做法带来不同的味觉体验。在宁海的农贸市场或小吃摊上，都能找到美味的麦虾。

3. 宁海三鲜面: 这道面食以鲜虾、猪肉、香菇等为主要食材，汤汁鲜美，面条筋道，是宁海人早餐或午餐的常见选择。如果想感受最地道的宁海风味，不妨尝尝当地人常吃的三鲜面小店。

4. 宁海山药: 宁海盛产山药，其个头大、口感粉糯，营养丰富。可以煲汤、炒菜或制作成各种小吃。推荐尝尝用宁海山药制作的山药排骨汤，汤鲜味美，滋补养生。

5. 宁海野菜: 宁海山区资源丰富，生长着各种各样的野生蔬菜，如蕨菜、野蒜、马齿苋等。这些野菜不仅味道鲜美，而且营养价值高。在宁海的农家乐或餐馆，可以品尝到各种美味的野菜佳肴。

6. 宁海年糕: 宁海年糕以其独特的口感和制作工艺而闻名，柔软糯滑，香甜可口。可以油炸、清蒸或与其他食材一起烹制。在春节期间，宁海年糕更是家家户户必备的美食。

除了以上推荐的菜肴，宁海还有许多其他的特色小吃，例如：宁海汤圆、宁海米酒、宁海糖糕等等。建议您在当地多走走，多看看，发掘更多隐藏的美食宝藏。

为了让您的美食之旅更加完美，以下是一些建议：

* 提前预定: 如果您计划在宁海品尝一些特色餐厅或农家乐，最好提前预定，以免错过美味佳肴。

* 选择合适的餐馆: 选择餐馆时，可以参考网络评价或当地人的推荐，选择口碑较好的餐厅。

* 尝试不同口味: 宁海的美食种类繁多，不要害怕尝试不同的口味，说不定会有意想不到的惊喜。