广安地道美食探店指南：10家特色餐厅推荐，带你解锁川东北味蕾盛宴！50

广安，这片孕育着邓小平故里的土地，不仅拥有深厚的历史文化底蕴，更以其独具特色的川东北风味美食闻名遐迩。与成都的麻辣鲜香相比，广安的美食更显质朴醇厚，保留了更多传统川菜的原始风味，兼具山野的清香与川菜的火辣。今天，小编就带大家一起探访广安，推荐10家特色美食店，带你解锁这片土地上令人垂涎欲滴的味蕾盛宴！

一、邓小平故里景区周边：

邓小平故里景区作为广安的标志性景点，周边自然聚集了不少餐饮店，既方便游客就餐，也保证了菜品的品质。推荐以下两家：

1. 老院子农家乐：这家农家乐位于邓小平故里景区附近，主打地道的广安农家菜。招牌菜是“荷叶蒸肉”，将五花肉用荷叶包裹，蒸至软烂，荷叶的清香与肉香完美融合，肥而不腻，唇齿留香。此外，他们家的腊肉、泡椒鸡爪等也值得一试，价格实惠，分量十足，非常适合家庭聚餐。

2. 川北人家：这家餐厅装修风格古朴典雅，更注重菜品的精致和摆盘。虽然价格比农家乐略高，但菜品质量有保证，口味也更精细。推荐菜品包括“广安凉粉”、“凉拌蕨根”、“回锅肉”等，每道菜都体现了川北菜系的独特之处，让人回味无穷。特别是他们的回锅肉，肥而不腻，入口即化，绝对是不可错过的美味。

二、广安市区特色推荐：

广安市区餐饮业发达，各种口味的餐厅应有尽有，以下推荐几家各有特色的店铺：

3. 张记老麻抄手：广安的抄手（馄饨）也是一绝，张记老麻抄手的抄手皮薄馅大，汤鲜味美，辣度适中，深受当地人的喜爱。除了抄手，他们家的凉面、豆花也是不错的选择，价格亲民，是当地人日常用餐的好去处。

4. 李记烧烤：对于喜欢夜宵的朋友来说，李记烧烤绝对是不可错过的选择。他们家的烧烤种类丰富，从肉类到海鲜，从蔬菜到菌类，应有尽有。关键是火候掌握得恰到好处，烤出来的食物外焦里嫩，香气四溢，配上他们家的特色蘸料，更是让人欲罢不能。

5. 香辣小龙虾：夏季是吃小龙虾的季节，广安的香辣小龙虾也别具一格。这家店的小龙虾个头大，肉质鲜嫩，麻辣鲜香的味道让人回味无穷。值得一提的是，他们家的秘制调料配方独特，辣而不燥，回味悠长。

三、广安周边县区特色美食：

广安周边县区也隐藏着不少美食宝藏，以下推荐两家：

6. 岳池县农家菜：岳池县盛产各种农产品，因此农家菜非常出色。推荐的这家农家菜，食材新鲜，烹饪方法简单，保留了食物本身的原汁原味。特别是他们的“柴火鸡”，用柴火慢炖，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是不可多得的美味。