探秘安义：10家不容错过的特色美食小店推荐387

安义，一座充满魅力的小城，不仅拥有秀美的山水风光，更隐藏着许多令人垂涎欲滴的特色美食。今天，就让我这个资深吃货，带大家一起探秘安义，挖掘那些深藏于巷陌之间，值得你排队等候的特色美食小店！

安义的美食，既有传承千年的古老滋味，也有与时俱进的创新之作。它融合了江西菜的鲜辣和徽菜的醇厚，形成了独具特色的安义风味。从传统的农家菜到创意十足的现代菜品，都能在这里找到你的心头好。以下，我将推荐十家我认为最值得一去的安义特色美食小店，希望能够为你的安义之旅增添一份美味的回忆。

1. 老杨记瓦罐煨汤：这家店深藏在安义古镇的一条小巷子里，招牌菜瓦罐煨汤可谓是安义的一绝。瓦罐煨汤选用上好的食材，用文火慢炖，汤汁浓郁，食材鲜美，每一口都充满了浓浓的乡土气息。建议尝试他们家的土鸡汤和猪蹄汤，味道绝对让你惊艳！

2. 阿婆手工面：这家店就位于安义县城中心，虽然店面不大，但总是挤满了食客。阿婆家的手工面，面条筋道爽滑，配上秘制的酱汁，味道鲜美无比。最受欢迎的是牛肉面和三鲜面，份量十足，价格实惠，绝对是性价比之王。

3. 李记烧烤：夜幕降临，安义的烧烤摊开始热闹起来。李记烧烤是当地人最爱光顾的地方之一，各种烤串琳琅满目，从传统的鸡翅、羊肉串到创意十足的烤海鲜，都能在这里找到。他们家的特色腌料，更是让烤串的味道提升了一个档次。记得提前去占个好位置哦！

4. 刘氏农家菜：想品尝正宗的安义农家菜？那就一定要来刘氏农家菜！这里菜品丰富，都是用当地新鲜食材制作而成，充满了乡土气息。推荐尝尝他们的红烧肉、粉蒸肉和炒野菜，绝对让你感受到安义人民的热情好客。

5. 小张粉蒸肉：粉蒸肉是安义的一道名菜，而小张粉蒸肉则是当地最有名气的粉蒸肉店之一。他们家的粉蒸肉肥而不腻，入口即化，香气扑鼻，绝对让你回味无穷。记得提前预定，以免售罄。

6. 张记特色豆腐：安义的豆腐也是一绝，张记特色豆腐就以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。他们家的豆腐鲜嫩滑爽，配上各种酱料，味道鲜美无比。除了传统的豆腐，他们还研发了很多创新的豆腐菜品，值得一试。

7. 老陈家米粉：米粉是安义人早餐的首选，老陈家米粉是当地最受欢迎的米粉店之一。他们家的米粉汤底鲜美，配料丰富，无论是牛肉米粉还是猪肉米粉，都能让你一饱口福。每天早上都有很多人排队购买，可见其受欢迎程度。

8. 香辣蟹之家：喜欢吃辣的朋友一定不能错过这家店！香辣蟹之家主打香辣蟹，蟹肉鲜美，辣味十足，让人回味无穷。他们家的香辣虾和香辣小龙虾也同样值得推荐，绝对是下酒的好菜。

9. 吴记糖糕：安义的糖糕也是当地的一大特色小吃，吴记糖糕以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。他们家的糖糕外酥里嫩，甜而不腻，是下午茶的绝佳选择。

10. 百年老店糕点铺：这家店历史悠久，是安义的老字号糕点铺。他们家的糕点种类繁多，从传统的绿豆糕、芝麻糕到创新的各种口味的糕点，都能在这里找到。这里的糕点不仅味道好，而且包装精美，是送礼佳品。

以上仅仅是我个人推荐的十家安义特色美食小店，安义还有很多其他值得探索的美食宝藏等待你去发现。希望这篇攻略能够帮助你找到心仪的美食，祝你拥有一个美味难忘的安义之旅！记住，在品尝美食的同时，也要注意饮食卫生，理性消费哦！

最后，欢迎大家在评论区分享你在安义吃到的美味佳肴，让我们一起探索安义的美食世界！

2025-06-11

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