铁岭周边不容错过的舌尖盛宴：10大特色美食推荐56

铁岭，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅拥有秀丽的山水风光，更以其独特的饮食文化吸引着无数食客。而铁岭周边，更是隐藏着许多令人垂涎欲滴的美食宝藏，等待着你去探索和品味。今天，笔者就带大家一起深入铁岭周边，寻觅那些舌尖上的惊喜，推荐十个特色美食及所在地方，让你的铁岭之旅更加精彩纷呈！

1. 昌图县：闻名遐迩的“昌图大米”

说到铁岭周边美食，不得不提昌图县的大米。昌图大米以其颗粒饱满、晶莹剔透、口感软糯而闻名遐迩。得益于独特的地理环境和优质水源，昌图大米营养丰富，米香浓郁，是制作各种米饭、米粥、米粉的理想食材。在昌图县城以及周边乡镇的农贸市场，都能轻易买到新鲜优质的昌图大米，你也可以选择一些当地农家乐，品尝用昌图大米烹制的特色菜肴。

2. 开原市：醇香四溢的“开原老酒”

开原市，素有“辽中粮仓”的美誉，除了盛产粮食，其酿酒历史也同样悠久。开原老酒，以其独特的酿造工艺和醇厚的酒香，深受当地居民及外地游客的喜爱。这种老酒色泽金黄，酒体饱满，入口绵柔，回味悠长，不仅可以单独品尝，也可以作为佐餐佳品。在开原市区的一些老字号酒坊和饭店，你都可以品尝到正宗的开原老酒，感受其独特的魅力。

3. 调兵山市：鲜美无比的“调兵山鱼”

调兵山市地处辽河平原，水资源丰富，盛产各种淡水鱼类。调兵山鱼以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。无论是清蒸、红烧还是油炸，都能展现出调兵山鱼独特的美味。在调兵山市的各个餐馆，你都能品尝到各种不同做法的调兵山鱼，感受来自辽河的鲜美馈赠。建议尝试当地的特色做法，或许会有意外惊喜。

4. 铁岭县：地道农家菜的聚集地

铁岭县地处铁岭市郊，这里保留着许多传统的农村风貌，也保留着许多地道的农家菜。铁岭县的农家菜以其食材新鲜、烹饪方法朴实而受到人们的喜爱。各种时令蔬菜、山野菜、家禽家畜，都被巧妙地烹饪成一道道美味佳肴。在铁岭县的乡间，许多农家乐提供地道的农家菜，让你体验田园风光的同时，也感受舌尖上的乡土气息。

5. 西丰县：特色山珍的绝佳选择

西丰县地处山区，拥有丰富的森林资源，盛产各种山珍野味。这里有各种各样的山野菜、野生菌类等，味道鲜美，营养丰富。西丰县的特色菜肴通常以山珍为主要食材，烹制方法独特，味道鲜香可口。在西丰县的餐馆，你可以品尝到各种特色山珍菜肴，感受大自然的馈赠。

6. 灯塔市：令人回味的“灯塔烧烤”

灯塔市虽然不以美食闻名，但其烧烤却别具特色。灯塔烧烤选用新鲜的肉类和蔬菜，搭配独特的调料，烤制出来的食物香气扑鼻，味道鲜美。在灯塔市的一些夜市和烧烤店，你都能品尝到这种独特的烧烤美味。

7. 银州区：铁岭市区的美食聚集地

作为铁岭市的中心城区，银州区汇集了各种各样的美食，从传统的东北菜到时尚的西餐，应有尽有。在这里，你可以品尝到铁岭市的特色小吃，也可以体验不同风格的餐饮文化。

8. 清河区：传统小吃的天堂

清河区作为铁岭市的一个重要区域，也拥有不少特色小吃。你可以找到许多老字号小吃店，品尝到正宗的铁岭风味小吃，感受这座城市独特的饮食文化。