北京顺义回太原：舌尖上的京晋之旅——最全美食攻略83

北京的繁华与太原的古韵，隔着千里之遥，却因着交通的便利，让两座城市之间的人们往来频繁。不少朋友从北京顺义出发，前往太原，旅途的奔波之余，味蕾的满足更是旅程中不可或缺的一部分。这篇攻略，将带领大家从北京顺义出发，开启一趟舌尖上的京晋美食之旅，让您在旅途中也能品尝到地道的晋阳风味。

一、出发前的准备：顺义美食小憩

从顺义出发前往太原，建议先在顺义简单享用一顿早餐或午餐，一来避免旅途饥饿，二来也为之后的美食之旅预留空间。顺义作为北京的卫星城，美食资源也相当丰富。可以选择在顺义机场附近寻找一些快餐店，例如一些连锁的西式快餐或中式快餐，方便快捷。如果您时间充裕，可以深入顺义城区，尝试一些当地的特色小吃，例如各种面食、包子、煎饼果子等等，感受一下北京郊区的饮食文化，为接下来的山西美食之旅作一个美味的开端。

二、旅途中的美食选择：高铁上的美味

从北京前往太原，高铁是目前最便捷的选择。高铁上的餐饮服务也越来越完善，您可以选择在高铁上购买盒饭或点餐，品尝一些列车上的特色餐食。虽然选择可能不如当地餐厅丰富，但也能满足基本的用餐需求。建议提前预订，以免错过用餐时间。高铁上的餐食一般以中式快餐为主，选择相对健康方便，适合旅途中的快速补充能量。

三、抵达太原：开启山西美食盛宴

抵达太原后，真正的山西美食之旅正式开始！太原的美食以面食为主，种类繁多，味道独特。以下推荐几款必尝的太原美食：

1. 刀削面：太原刀削面的名气享誉全国，手工削制的刀削面，面条薄厚均匀，口感筋道，配上各种汤底和浇头，简直是人间美味。推荐尝试老陈醋刀削面，酸爽开胃，回味无穷。

2. 莜面栲栳栳：莜面是山西的特产，用莜面制作的栲栳栳，形状独特，口感柔软，可以搭配各种酱料，是山西特色面食的代表。推荐尝试油炸的栲栳栳，外酥里嫩，香气扑鼻。

3. 平遥牛肉：平遥牛肉是山西的著名特产，牛肉香醇，口感软烂，肥而不腻，是下酒佳肴的首选。可以在太原的许多饭店品尝到正宗的平遥牛肉。

4. 过油肉：这道菜是山西的传统名菜，色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美，非常适合下饭。太原许多老字号饭店都有这道菜。

5. 晋阳饭：以米饭为主食，配以山西特色小菜，营养丰富，口味清淡，适合肠胃不太好的朋友。

四、推荐餐厅：品味太原地道风味

在太原，有很多值得推荐的餐厅，您可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅。以下推荐几家口碑较好的餐厅：

*(此处需根据实际情况填写具体餐厅名称及地址，以及餐厅特色，例如：老字号饭店，价格区间等。)*