儋州探味：10+家不容错过的特色美食店推荐117

儋州，地处海南岛的西南部，拥有着悠久的历史和独特的文化底蕴，其美食更是令人垂涎欲滴。不同于海口的繁华喧嚣和三亚的热带风情，儋州的美食更显质朴、原生态，带着浓浓的乡土气息。今天，就让我这个资深“吃货”带大家一起探寻儋州那些令人难忘的美食好地方！

一、海鲜盛宴：

儋州濒临大海，新鲜的海鲜自然是必不可少的美食体验。推荐几家口碑极佳的海鲜餐厅：

1. 老码头海鲜酒家: 这家酒家位于儋州市区附近的码头附近，以其新鲜的海鲜和独特的烹饪手法著称。这里的清蒸石斑鱼、椒盐皮皮虾、白灼海虾都是必点菜品，鲜甜的口感让人回味无穷。价格适中，适合家庭聚餐或朋友小聚。

2. 南海渔村海鲜餐厅: 环境优雅，更注重菜品的精致度和摆盘。除了常见的蒸、煮、炒等做法，他们还会根据不同海鲜的特性，采用不同的烹饪方式，最大限度地保留海鲜的鲜美。价格略高于老码头海鲜酒家，但用餐体验更高级。

3. xxx海鲜排档（需补充具体店名及地址）: 儋州有很多沿海的排档，价格实惠，海鲜非常新鲜，可以根据自己的喜好选择海鲜，现场加工，现做现吃，体验最为地道。建议多问问当地人推荐，找到口碑好的排档。

二、特色小吃：

除了海鲜，儋州还有一些特色小吃不容错过：

4. 儋州米粉: 儋州米粉以其独特的米粉和汤底闻名，米粉细滑爽口，汤底鲜香浓郁，通常会加入猪肉、牛肉、蔬菜等配料，是当地人早餐的首选。推荐寻找一些老字号的米粉店，味道更正宗。

5. 儋州裹卷: 这是一种类似于春卷的小吃，但馅料更加丰富，通常会加入猪肉、虾米、蔬菜等，口感外酥里嫩，香甜可口。在街头巷尾的小吃摊上都能找到，价格亲民。

6. 白莲角: 儋州盛产白莲，用白莲制作的糕点也十分有名，白莲角就是其中一种。口感软糯香甜，是馈赠亲友的佳品。可以在当地特产店或一些糕点店购买。

7. 黎家菜: 儋州是黎族聚居地之一，黎家菜是当地特色菜系的代表，以其独特的烹饪方法和食材而闻名。例如，黎族烤鸡、黎族竹筒饭等，都值得一试。建议去一些黎族村寨或有黎族特色的餐厅品尝。

三、其他推荐：

8. xxx咖啡馆（需补充具体店名及地址）: 儋州也有一些不错的咖啡馆，可以在这里品尝到当地产的咖啡，感受一下轻松惬意的氛围。

9. xxx特色餐厅（需补充具体店名及地址，例如：以椰子鸡为特色的餐厅）: 根据个人喜好，还可以寻找一些特色餐厅，例如以椰子鸡、抱罗粉等为特色的餐厅。

10. 夜市小吃: 夜晚的儋州，夜市里的小吃摊也十分热闹，各种各样的当地小吃应有尽有，价格实惠，可以体验一下当地人的夜生活。

四、一些实用建议：

1. 提前做好功课，查询餐厅的地址和评价，选择适合自己的餐厅。

2. 尽量选择当地人推荐的餐厅，味道更正宗。

3. 注意饮食卫生，选择干净卫生的餐厅。

4. 一些排档可能没有菜单，可以先询问价格再点菜。

5. 可以尝试一些当地特产，带回家与家人朋友分享。

希望这篇攻略能够帮助大家更好地探索儋州的美食世界，祝大家旅途愉快，吃得开心！ 最后，再次强调，文中部分餐厅名称及地址需要补充具体信息，才能让推荐更有价值。 希望读者们可以补充信息，共同完善这份儋州美食指南！

2025-06-09

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