寻味中西交融：上海澳门美食攻略185

上海，这座兼收并蓄的海滨都市，与澳门，这座中西合璧的博彩之都，虽相隔千里，却在美食文化上有着千丝万缕的联系。从精致的粤菜到诱人的街边小吃，从传统的中式点心到创新的融合佳肴，上海和澳门的美食天堂等待着探索。

上海粤菜

上海的粤菜馆众多，以正宗的粤式风味闻名。在上海外滩，外滩十八号会所是一家备受推崇的米其林星级餐厅，提供精致的粤菜，如鲍鱼花胶汤、豉汁蒸排骨等。而位于静安区的皇朝会则以其气派的用餐环境和传统的粤式点心而著称。

澳门葡国菜

澳门的葡国菜融合了葡萄牙和中国传统，创造出独特而美味的佳肴。在上海，Alfredo's Cafe是品尝正宗葡国菜的好去处。这家餐厅位于静安区的兴业太古汇，提供传统的葡式菜肴，如马介休球、葡国鸡等。

澳门小吃

澳门的街头小吃也是不可错过的体验。在上海的南京西路，有许多出售澳门小吃的摊位和店铺。著名的小吃包括葡挞、猪扒包、鉅記饼家的手信等。

中西融合菜

上海和澳门的美食文化都在不断演变，中西融合菜肴已成为一股不可忽视的力量。位于徐汇区的Hakkasan上海是一家现代化的中餐厅，以其融合了中西食材和烹饪技术的创意菜肴而闻名。而位于杨浦区的Lost Heaven则以其别具一格的氛围和融合了世界各地的风味的菜肴而著称。

推荐餐厅

上海
* 外滩十八号会所：正宗粤菜
* 皇朝会：传统粤式点心
* Alfredo's Cafe：葡国菜
* Hakkasan上海：中西融合菜
* Lost Heaven：世界风味融合菜
澳门
* 皇冠小馆：葡国菜
* 大利来记：猪扒包
* 钜記饼家：手信
* The Tasting Room：中西融合菜
* Aqua：现代欧陆菜

美食地图

[图片：上海澳门美食地图]

注意事项

* 预订：一些热门餐厅需要提前预订，尤其是周末和节假日。
* 穿着：大多数高档餐厅要求着装得体。
* 价格：上海和澳门的美食价格范围很广，从街边小吃到米其林星级餐厅不等。
* 语言：在上海的大多数餐厅可以使用普通话和英语，但在澳门，葡萄牙语和粤语更常用。

结语

上海和澳门的美食天堂为食客提供了丰富的选择。从正宗的粤菜到诱人的澳门小吃，再到创新的中西融合菜肴，这里应有尽有。无论是美食家还是美食爱好者，都可以在这两座城市的美食之旅中找到味蕾的饕餮盛宴。

2024-12-28

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