上海回象山，寻味海鲜与宁波风情：深度美食攻略265

大家好，我是你们的美食博主[博主名字/昵称]！今天要带大家一起探寻上海周边的一处宝藏之地——象山！许多上海朋友周末休闲都会选择去象山，它不仅拥有美丽的海岸线和秀丽的山川，更重要的是，那里的海鲜和宁波特色美食，绝对能让你大饱口福！这次视频，我将详细分享我的上海回象山美食攻略，带你吃遍象山最正宗、最美味的佳肴。

这次旅程，我选择自驾前往，从上海出发，大约需要4-5个小时的车程。当然，你也可以选择乘坐高铁到宁波，再转乘汽车前往象山。自驾的优势在于更加灵活，可以随时停下来欣赏沿途风景，并且可以深入到一些更偏僻、更原生态的海鲜餐馆。

一、海鲜盛宴：象山港的馈赠

象山港是著名的渔业基地，海鲜资源极其丰富。来到象山，当然要先尝尝新鲜的海鲜！我推荐几个必吃的海鲜品种：

1. 象山港毛蟹：这是象山港的骄傲！肥美鲜嫩的蟹黄蟹膏，入口即化，令人回味无穷。挑选毛蟹的时候要注意，要选个头大、蟹壳坚硬、蟹脚完整灵活的。最佳的烹饪方式是清蒸，这样才能最大程度保留蟹肉的鲜美。

2. 象山梭子蟹：与毛蟹相比，梭子蟹肉质更加紧实，味道也更加鲜甜。可以清蒸，也可以用来做蟹煲，味道都非常不错。我个人更喜欢清蒸，简单烹调才能品尝到梭子蟹最原始的鲜味。

3. 象山海鲜面：这可不是普通的阳春面！象山海鲜面用料十足，各种鲜美的海鲜应有尽有，虾、贝、蟹等等，汤底鲜美，面条劲道，一碗下肚，暖胃又满足。推荐大家去当地的小餐馆品尝，那里的味道更加地道。

4. 烤生蚝：在海边吃烤生蚝，那真是绝了！鲜嫩多汁的生蚝，经过炭火的炙烤，外壳微微焦脆，内里却鲜嫩无比，撒上些许蒜蓉和辣椒，简直是人间美味。很多海边小摊都能吃到，价格也比较实惠。

二、宁波特色小吃：舌尖上的惊喜

除了海鲜，象山也保留了许多宁波特色小吃，这些小吃也值得一试：

1. 宁波汤圆：软糯香甜的汤圆，是宁波的传统小吃。象山的汤圆馅料丰富多样，有芝麻馅、豆沙馅、花生馅等等，口感细腻，甜而不腻。

2. 宁波年糕：宁波年糕口感Q弹，富有嚼劲，可以用来炒制，也可以用来做汤，味道都非常不错。在象山，很多餐馆都会将年糕作为配菜，与海鲜搭配，别有一番风味。

3. 缸炉面包：这是一种独特的宁波小吃，外皮酥脆，内里松软，有着淡淡的麦香，吃起来甜而不腻，非常适合作为下午茶点心。