上海到敦煌丝路美食之旅：10天舌尖上的文化探险135

上海，一座现代化国际大都市，而敦煌，则是一座拥有千年历史的文化古城。从繁华的都市到古老的丝绸之路重镇，这段旅程不仅是地理上的跨越，更是味蕾的一次精彩探险。这份上海到敦煌的美食路线攻略，将带你品味沿途独特的风味，感受中华饮食文化的博大精深。

第一天：上海——西安（高铁）：小笼包与肉夹馍的碰撞

旅程从上海开始，不妨在出发前享受一顿正宗上海小笼包，鲜美的汤汁和薄而韧的皮是其精髓。抵达西安后，立刻投身到古都美食的怀抱。肉夹馍，肥瘦相间的五花肉夹在酥脆的馍饼里，香气扑鼻；凉皮，爽滑筋道，酸辣适口；biangbiang面，宽大的面条配上浓厚的酱汁，劲道十足。一天之内，感受江南精致与西北豪迈的美食差异，为接下来的旅程做好准备。

第二天：西安——兰州（高铁）：面食的盛宴

西安到兰州的高铁，让你轻松跨越关中平原与河西走廊。兰州，是黄河之滨的美食天堂，而兰州拉面更是其名片。劲道的拉面，爽口的汤底，加上牛肉、香菜等配料，简单却让人回味无穷。除了拉面，不妨试试兰州的酿皮、灰豆子等地方小吃，体验兰州的独特风味。

第三天：兰州——张掖（汽车）：甘肃风味初体验

从兰州到张掖，路途略长，建议选择汽车，沿途欣赏河西走廊的壮丽景色。张掖的美食相对清淡，以牛羊肉为主，可以尝试当地的手抓羊肉，肥而不腻，肉质鲜嫩。另外，张掖的酿皮、面筋也是不错的选择，在感受大漠风光的同时，也品尝着甘肃独特的饮食文化。

第四天：张掖——嘉峪关（汽车）：长城脚下品佳肴

继续沿丝绸之路前行，到达嘉峪关。嘉峪关地处戈壁，气候干燥，饮食偏重口味。这里可以品尝到各种风干肉制品，以及用当地蔬菜烹饪的特色菜肴。在雄伟的嘉峪关城楼下，感受历史的厚重与美食的美味，别有一番滋味。

第五天：嘉峪关——酒泉（汽车）：戈壁滩上的美味

从嘉峪关到酒泉，依旧是戈壁风光。酒泉的美食与嘉峪关类似，以牛羊肉为主，同时也有许多以小麦、玉米为主食的特色小吃。在酒泉，可以品尝到当地特色的烤肉和凉菜，感受戈壁滩上的独特饮食文化。

第六天：酒泉——敦煌（汽车）：莫高窟与美食的结合

终于抵达敦煌！游览了气势恢宏的莫高窟之后，不妨品尝敦煌的特色美食。敦煌的饮食文化融合了多种民族特色，这里既有清真菜肴，也有汉族菜肴，例如羊羔肉、驴肉黄面、杏皮水等，都是不容错过的美味。建议尝试当地特色烤肉，感受敦煌的独特风情。

第七天：敦煌：深入探索敦煌美食

在敦煌多停留一天，深入探索当地美食。可以去当地的夜市，品尝各种小吃，例如烤包子、酿皮、凉粉等。也可以去一些当地餐馆，品尝正宗的敦煌菜肴，例如敦煌大盘鸡、沙枣糕等。感受敦煌的美食文化，为旅程留下美好的回忆。