广州出发韶关美食寻味之旅：三天两夜地道风味攻略115

广州，一座繁华的国际大都市，而距离它不远处的韶关，则是一座散发着古韵和自然气息的山水名城。如果你厌倦了都市的喧嚣，想要来一场轻松愉快的美食之旅，那么广州到韶关的这条线路绝对值得你考虑！三天两夜的时间，足够你品尝到韶关最地道、最正宗的美味，感受南粤风情的独特魅力。

第一天：广州出发，品味韶关特色小吃

从广州出发，可以选择自驾或乘坐高铁前往韶关。高铁便捷快速，大约1小时左右即可到达韶关站。到达韶关后，先别急着去酒店，让我们先从韶关的特色小吃开始这场美食之旅吧！

推荐美食一：乐昌肠。乐昌肠是韶关乃至广东省都非常有名的特色美食，其制作历史悠久，选料讲究，肥瘦相间，味道鲜美，入口即化，油而不腻。你可以去当地的农贸市场或者一些老字号的店铺购买，也可以在一些餐厅点餐品尝。建议买上几根乐昌肠作为旅程的开胃菜。

推荐美食二：南雄板鸭。南雄板鸭是广东省著名的传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。其色泽金黄，肉质鲜嫩，咸淡适中，香气扑鼻。你可以选择在当地的一些特色餐厅品尝正宗的南雄板鸭，搭配白粥或者清蒸蔬菜，别有一番滋味。

推荐美食三：韶关酿豆腐。酿豆腐是广东省许多地区都有的特色小吃，但韶关的酿豆腐却独具特色。韶关酿豆腐选用上好的豆腐，酿入肉末、香菇等馅料，再以独特的酱汁烹制而成，味道鲜美可口，营养丰富。你可以在当地的小吃店或餐馆轻松找到这道美味。

晚上，建议入住韶关市区一家舒适的酒店，稍作休息后，可以去当地夜市逛逛，体验韶关的夜生活，或许还能发现更多意想不到的美食惊喜。

第二天：山水间，品味韶关特色菜

第二天，我们不妨去韶关周边的一些景点游玩，例如丹霞山、南华寺等，感受韶关秀美的山水景色。在游玩的同时，我们也可以品尝一些当地的特色菜肴。

推荐美食四：乳猪。韶关的乳猪以其皮脆肉嫩、肥而不腻的口感而闻名。在丹霞山景区周边，有很多餐厅提供正宗的乳猪烧烤，你可以品尝到最新鲜美味的乳猪。

推荐美食五：客家菜。韶关作为客家地区的重要组成部分，客家菜在这里也十分流行。客家菜以其独特的烹饪技法和浓郁的乡土气息而备受人们喜爱。你可以选择去一些客家菜馆，品尝一些经典的客家菜肴，例如盐焗鸡、梅菜扣肉等等。

推荐美食六：韶关酿三宝。这道菜是韶关的特色菜之一，一般采用豆腐、茄子和辣椒作为“三宝”，酿入肉末等馅料，再用特制的酱汁烹制，口感丰富，滋味独特。

在游玩和品尝美食的过程中，记得多留意当地的一些特色农产品，例如韶关的柑橘、茶叶等，可以作为伴手礼带回广州。

第三天：返程，回味韶关美食

第三天，在享用完丰盛的早餐后，你就可以开始返程了。在返回广州的路上，不妨再买一些韶关的特色小吃，例如乐昌肠、南雄板鸭等，作为这次美食之旅的完美句点。

小贴士：

1. 出行前最好提前预订酒店和交通工具，特别是节假日出行。

2. 韶关部分景点需要门票，建议提前购买。

3. 韶关的夏季比较炎热，记得做好防暑措施。

4. 可以根据自己的喜好和时间安排，选择不同的景点和美食进行品尝。

5. 建议尝试当地特色饮品，例如韶关的茶叶冲泡的茶饮。

这次广州到韶关的美食之旅，不仅可以让你品尝到各种各样的地道美食，还可以让你领略韶关秀美的山水风光，相信一定会给你留下深刻的印象！希望这份攻略能帮助你规划一次难忘的韶关美食之旅！

2025-06-05

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