上海探味如皋：舌尖上的苏中之旅美食攻略路线394

上海，一座繁华的国际大都市；如皋，一座历史悠久、文化底蕴深厚的苏中名城。两者之间，除了便捷的高速公路连接，更连接着两地截然不同的饮食文化，等待着我们去探索和品味。这篇攻略将带你从上海出发，开启一段令人垂涎欲滴的如皋美食之旅，路线清晰，美食详尽，让你不虚此行！

一、交通篇：便捷的出行方式

从上海到如皋，交通方式多样，方便快捷。可以选择自驾、乘坐大巴或高铁。自驾车程大约2-3小时，沿途风景秀丽，可根据个人喜好选择路线。乘坐大巴也比较方便，多个车站均有直达如皋的班车。如果时间紧迫，可以选择先坐高铁到南通，再转乘公交或出租车前往如皋，相对来说会节省时间。建议提前规划好出行时间和路线，预订车票，避免临时性问题。

二、美食路线推荐：一天玩转如皋特色小吃

如皋的美食，以其鲜美的水产和独特的农家菜而闻名，兼具苏南菜系的精致和苏北菜系的粗犷。以下推荐一条美食路线，让你在一天之内尽情享受如皋的特色美味：

上午：

(1) 如皋老街：寻觅传统小吃如皋老街是了解如皋历史文化和品尝传统小吃的绝佳场所。在这里，你可以找到许多具有百年历史的传统小吃店，例如：
如皋汤包：皮薄馅靓，汤汁鲜美，是如皋的招牌美食之一，必尝！建议前往老街上的老字号汤包店，保证正宗口味。
麻油馓子：酥脆香甜，色泽金黄，是如皋当地人喜爱的传统油炸食品，可以作为下午茶的点心。
如皋烧饼：外皮酥脆，内里柔软，咸香可口，也是老街上的特色小吃。

(2) 早茶：在老街上的茶馆或小吃店，品尝一杯如皋特产的茶叶，配上几样小点心，开启美好的一天。

中午：

(1) 如皋白鲞：白鲞是如皋的一道名菜，选用新鲜的大黄鱼，经腌制、风干而成，肉质鲜美，营养丰富。可以去当地餐馆品尝白鲞宴，感受如皋的独特饮食文化。

(2) 如皋特色面食：如皋的面食也颇具特色，例如如皋阳春面，汤鲜味美，面条筋道，是午餐不错的选择。可以寻找当地居民推荐的餐馆，品尝地道的如皋面食。

下午：

(1) 如皋特产商店：购买一些如皋特产带回上海，例如如皋白鲞、麻油馓子、如皋大米等，让家人朋友也分享你的美食体验。

(2) 如皋水生菜：如皋地处水乡，盛产各种水生蔬菜，可以去当地的农贸市场或超市购买一些新鲜的如皋水生菜，比如茭白、莲藕等等，带回家自己烹饪。

晚上：

(1) 如皋农家菜：傍晚可以去如皋郊区的农家乐，品尝地道的如皋农家菜，菜品新鲜，口味独特。可以选择一些特色菜肴，例如：清蒸白鲞、红烧肉、农家小炒等。

(2) 夜宵：在回上海的路上，可以带一些如皋的特色小吃作为夜宵，继续回味这趟美食之旅。

三、小贴士：

1. 如皋的物价相对较低，可以尽情享受美食。