西塘古镇舌尖上的盛宴：10款不容错过的特色小吃推荐334

西塘，一座枕河而建的江南古镇，以其独特的粉墙黛瓦、蜿蜒河道和深厚的文化底蕴吸引着无数游客。然而，除了秀美的景色，西塘的美食同样令人流连忘返。那些隐藏在古镇深处的小吃摊位，飘散着诱人的香味，诉说着西塘古镇的另一段精彩故事。今天，就让我这个资深“吃货”博主，带大家一起探索西塘的舌尖盛宴，推荐10款不容错过的特色小吃。

1. 芡实糕：西塘特色糕点代表

芡实糕是西塘最具代表性的糕点之一，以芡实粉为主要原料，口感软糯香甜，入口即化。传统的芡实糕采用手工制作，不添加任何防腐剂，保留了食材最原始的香味。在西塘的各个小吃摊位都能轻易找到，价格亲民，是品尝西塘特色美食的首选。

2. 麦芽糖：甜蜜的童年记忆

西塘的麦芽糖并非普通的糖块，而是用麦芽熬制而成，口感Q弹，甜而不腻。摊主通常会将麦芽糖拉成细丝，再裹上芝麻或花生碎，增添了口感的层次。这种手工制作的麦芽糖，更能感受到传统手工艺的魅力，也是儿时甜蜜的回忆。

3. 油豆腐生煎：外酥里嫩的美味

油豆腐生煎，是西塘街头巷尾常见的美味小吃。油豆腐外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，加上特制的酱汁，咸香可口，让人回味无穷。一口咬下去，汁水四溢，绝对是解馋佳品。

4. 阿婆菜：古镇特色腌菜

阿婆菜是西塘的一道特色腌菜，采用当地特产的蔬菜腌制而成，酸辣爽口，开胃解腻。它不仅可以作为小菜单独食用，也可以搭配其他食物一起食用，例如面条、馄饨等，都能提升整体的口感。

5. 馄饨：鲜美可口的江南风味

西塘的馄饨皮薄馅大，汤底鲜美，是江南地区常见的传统小吃。不同摊位的馄饨各有特色，有的汤底清淡鲜香，有的则加入了虾米、香菇等配料，丰富了口感。在西塘的清晨，来一碗热腾腾的馄饨，驱散寒意，开启美好的一天。

6. 臭豆腐：爱恨交加的独特风味

臭豆腐，一种爱之深，恨之切的小吃。西塘的臭豆腐闻起来臭气冲天，但吃起来却香脆可口，外酥里嫩，配上特制的酱汁，口感独特。勇敢尝试的你，可能会爱上这种独特的风味。