北京前门探店：100元吃遍地道老北京味儿！超值美食攻略31

北京前门，不仅是古都的象征，更是老北京风味美食的聚集地。提起前门，许多人脑海中浮现的都是高耸的城楼、红墙绿瓦，以及那浓郁的市井气息。然而，想要在寸土寸金的前门地区品尝到正宗又便宜的美食，却并非易事。不少游客被高价位和旅游陷阱所困扰，最终未能真正体验到老北京的滋味。这篇攻略将带你深入前门，挖掘那些物美价廉、地道正宗的美食宝藏，让你用100元就能吃遍前门特色小吃，感受老北京的独特魅力！

一、老字号篇：传承百年，味道依旧

前门地区拥有许多百年老字号，这些店铺不仅承载着历史的印记，更蕴藏着老北京的独特味道。但老字号往往价格相对较高，需要精挑细选。以下推荐几家性价比相对较高的老字号：

1. 都一处烧麦铺: 提到前门老字号，都一处烧麦绝对是绕不开的经典。它家的烧麦皮薄馅儿足，肉质鲜嫩，汤汁饱满，一口咬下去，满口都是肉香和鲜甜。虽然价格比普通小吃略高，但作为老北京的代表性美食，值得一试。建议点上一笼烧麦，再搭配一碗豆浆或粥，就是一顿完美的早餐或午餐。 (人均消费：30-40元)

2. 瑞蚨祥绸布店(附设茶馆): 虽然是绸布店，瑞蚨祥却也设有茶馆，提供传统的北京茶点。在这里，你可以品尝到精致的点心，感受老北京茶馆的文化氛围。价格相对较高，适合预算充裕且想体验文化氛围的游客。(人均消费：50-80元)

3. 内联升鞋店(附设茶室): 与瑞蚨祥类似，内联升也设有茶室，提供茶点。这里更侧重于老北京的传统工艺和文化，价格也相对较高。(人均消费：50-80元)

二、平民小吃篇：地道美味，价格亲民

除了老字号，前门地区也隐藏着许多价格亲民、味道地道的小吃摊位和街边小店。以下推荐几家不容错过的小吃：

1. 炒肝: 前门大街附近有很多卖炒肝的小店，价格一般在10-20元一碗。正宗的炒肝肥而不腻，汤汁浓稠，配上炸酱面或卤煮，绝对是老北京的经典早餐组合。建议选择人多的店，口味更可靠。

2. 卤煮: 卤煮也是老北京的特色小吃，价格也比较亲民，一碗大约15-20元。卤煮的口感独特，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人可能觉得有点重口味。建议尝试小碗，慢慢品尝。

3. 豌豆黄、艾窝窝: 这些传统北京小吃，价格便宜，味道甜美，是解暑解馋的好选择。可以在一些小店或者路边摊购买，一两块就能品尝到老北京的味道。

4. 糖葫芦: 这可是北京的经典小吃，价格低廉，酸甜可口，老少皆宜。前门大街有很多糖葫芦摊位，可以随意挑选自己喜欢的口味。

5. 爆肚: 爆肚是北京著名的特色小吃，虽然价格相对其他小吃略高，但其爽脆的口感和独特的风味值得一试。可以选择一些小店，人均消费控制在30元左右。