大桥爱菜的上海滩美食探险指南：地道老店与网红新宠167

大家好，我是你们的美食博主，今天要和大家分享一位日本人气美食博主——大桥爱菜（大橋愛菜）的上海美食攻略。大桥爱菜以其精致的拍摄和对食物的热情在网络上拥有众多粉丝，她对上海美食的体验，对我们这些吃货来说，无疑是一份宝贵的参考。这篇攻略将会结合大桥爱菜的视角，并融入我个人的一些心得体会，为你们规划出一份精彩的上海美食之旅。

一、老上海风味，怀旧经典：

大桥爱菜在她的视频中多次提到对老上海风味的喜爱，这其中少不了那些经典的老字号。这些老店往往藏在弄堂深处，环境或许不那么光鲜亮丽，但味道却历久弥香，是上海这座城市历史和文化的最佳体现。以下是一些值得推荐的老上海餐厅，相信也能满足大桥爱菜的口味：
老正兴菜馆：这家百年老店以其本帮菜的精髓和优雅的环境著称，是体验老上海风情的不二之选。大桥爱菜可能会被其精致的摆盘和浓郁的汤底所吸引，例如招牌的红烧肉和八宝饭，都是不可错过的经典。
德兴馆：以生煎包和蟹粉小笼包闻名，皮薄馅多，汤汁鲜美，是很多上海人心中难以割舍的味道。大桥爱菜应该也会对这充满上海特色的小吃赞不绝口。
功德林素菜馆：即使是肉食爱好者，也应该去体验一下这家素菜馆。他们家的素菜不仅味道鲜美，而且摆盘精致，完全颠覆了大家对素菜的传统印象。或许大桥爱菜会对这里的创意素菜感到惊喜。

二、新派上海菜，创意与传承：

除了传统的老上海菜，上海也涌现出许多新派上海菜餐厅，它们在保留传统味道的基础上，加入了现代的烹饪手法和创意元素，吸引了众多年轻人的目光。这些餐厅或许更符合大桥爱菜作为年轻美食博主的喜好：
Ultra Violet：这是一家非常独特的餐厅，它提供沉浸式的用餐体验，菜品设计精美，摆盘艺术感十足，绝对是拍照打卡的绝佳场所，相信大桥爱菜会非常喜欢。
Mr & Mrs Bund：这家餐厅位于外滩，拥有绝佳的景观视野，可以一边享用精致的上海菜，一边欣赏浦江两岸的迷人夜景。大桥爱菜一定会在其浪漫的氛围中留下深刻的印象。
Lost Heaven：虽然不是上海菜，但这家云南菜餐厅以其独特的风味和精美的摆盘也值得推荐。大桥爱菜对不同菜系都比较感兴趣，这里丰富的口味和视觉享受也能满足她的需求。

三、街头小吃，市井风情：

要了解一个城市的文化，怎么能少了街头小吃呢？上海的街头小吃琳琅满目，从生煎馒头、小笼包到葱油饼、臭豆腐，应有尽有。大桥爱菜的视频中也经常出现各种小吃的身影，相信她对上海的小吃也充满了好奇：
城隍庙：这里汇聚了各种上海特色小吃，是体验上海市井生活的好去处。大桥爱菜可以在这里尽情品尝各种美食，感受上海的热闹氛围。
南京路步行街：这条步行街不仅有各种商店，也有不少美食摊位，可以边逛街边吃小吃，非常方便。
各色路边摊：上海的许多弄堂深处和街头巷尾都隐藏着许多美味的小吃摊，不妨放慢脚步，细细品味这些不起眼却美味无比的小吃。

四、大桥爱菜上海美食攻略总结：

总而言之，上海的美食丰富多样，既有百年老店的经典传承，也有新派餐厅的创新突破，更有街头小吃的市井风情。大桥爱菜的上海美食之旅，不仅仅是品尝美食的过程，更是感受上海这座城市魅力的过程。希望这份攻略能够帮助大家更好地探索上海的美食世界，留下属于你们的难忘回忆。 最后，别忘了关注大桥爱菜的账号，了解更多美食资讯哦！

2025-06-02

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