广州必吃地标美食，开启味蕾探索之旅87

广州作为一座美食天堂，拥有着众多闻名遐迩的地标美食。从早茶到宵夜，从街头小吃到精致粤菜，广州的美食文化博大精深，令人垂涎三尺。今天，我们就为您带来一份广州地标美食攻略，带您开启一场味蕾探索之旅。

一、早茶：泮溪酒家

泮溪酒家是广州最著名的早茶店之一，位于荔湾湖畔。这里环境优雅，茶点精致，是品尝正宗粤式早茶的绝佳去处。招牌点心有虾饺皇、烧卖、萝卜糕等，每一口都齿颊留香。

二、肠粉：银记肠粉

银记肠粉是广州肠粉界的扛把子，在上下九已有数十年历史。它们的肠粉皮薄如纸，馅料丰富，有虾仁、肉末、猪杂等多种选择。淋上秘制的酱汁，一口咬下去，滑嫩爽口，令人欲罢不能。

三、云吞：陈添记云吞面

陈添记云吞面是广州老字号云吞面店，以其鲜美的云吞和爽滑的面条而闻名。云吞个头饱满，馅料扎实，皮薄肉嫩。面条劲道弹牙，汤底清澈鲜美，让人回味无穷。

四、牛杂：满记甜品

满记甜品除了甜品做得出色，牛杂也是一大招牌。他们的牛杂品种繁多，有牛腩、牛筋、牛肚等，每一种都炖得软烂入味，香气扑鼻。搭配上秘制的酱汁，让人根本停不下来。

五、烤鹅：镛记

镛记是广州著名的烧鹅店，在香港也有分店。他们的烧鹅皮脆肉嫩，肥而不腻，蘸上秘制的酱汁，皮脆肉香，令人齿颊生津。配上米饭或面条，更是绝妙的美味。

六、虾饺：点都德

点都德是广州规模最大的茶楼之一，主打正宗粤菜和早茶。他们的虾饺晶莹剔透，馅料鲜美，手工精湛，每一口都是味觉盛宴。虾饺皮薄如纸，馅料饱满，口感鲜嫩弹牙。

七、蛋挞：玛嘉烈蛋挞

玛嘉烈蛋挞是广州最受欢迎的蛋挞之一，在南园酒家和北京路都有分店。他们的蛋挞皮酥挞嫩，馅料浓郁，甜而不腻。一口咬下去，香甜可口，让人回味无穷。

八、蒸鱼：泮溪酒家

除了早茶，泮溪酒家在蒸鱼方面也颇有造诣。他们的蒸鱼鲜嫩可口，鱼肉紧致细腻，酱汁鲜美浓郁。招牌菜肴有清蒸石斑鱼、蒸黄花鱼、豉汁蒸鲈鱼等，每道菜都让人赞不绝口。

九、叉烧包：美心皇宫

美心皇宫是广州著名的西饼店，他们的叉烧包也是一绝。叉烧包皮薄松软，馅料香甜可口，叉烧肉肥瘦相间，入口即化。搭配上一杯热茶，美味无比。

十、糖水：陶陶居

陶陶居是广州老字号糖水店，以其用料考究、制作精良而闻名。他们的糖水种类繁多，有杨枝甘露、西米露、龟苓膏等。糖水甜而不腻，口感细腻，深受广州人的喜爱。

以上就是广州地标美食的十大推荐。这些美食不仅味道鲜美，更承载着广州悠久的饮食文化。如果您来广州旅游或出差，不妨品尝这些地标美食，开启一场味蕾探索之旅吧！

2024-12-28

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