利川特色美食地图：10家不容错过的地道店铺推荐309

利川，湖北恩施土家族苗族自治州下辖县级市，不仅拥有秀美的自然风光，更孕育了独具特色的饮食文化。这里山清水秀，物产丰富，孕育出许多让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我这个资深“吃货”博主，带大家一起探索利川，品尝那些隐藏在深山小巷里的美味佳肴，推荐10家不容错过的特色美食店铺！

1. 刘记土家合渣：说起利川，不得不提的就是土家合渣。刘记土家合渣是当地老字号，其合渣口感细腻，豆香浓郁，配上自家腌制的酸菜和辣椒，滋味鲜美，回味无穷。他们家的合渣采用传统工艺制作，选用新鲜的黄豆、南瓜等食材，绝对是体验正宗利川合渣的首选。 地址：(此处需补充真实地址)

2. 张记腊肉：利川的腊肉远近闻名，其独特的熏制工艺，赋予腊肉独特的烟熏香味和浓郁的肉香。张记腊肉选用上好的猪后腿肉，经过腌制、风干、熏制等多个步骤，制作出来的腊肉肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，让人回味无穷。无论是直接蒸煮还是炒制，都是一道不可多得的美味。地址：(此处需补充真实地址)

3. 王婆凉粉：炎炎夏日，来一碗冰凉爽口的凉粉，岂不快哉！王婆凉粉是利川街头巷尾的特色小吃，凉粉晶莹剔透，入口滑嫩，搭配特制的酱料，酸辣爽口，令人胃口大开。他们家的凉粉选用优质红薯淀粉制作，保证了凉粉的口感和品质。地址：(此处需补充真实地址)

4. 李家豆腐：利川的豆腐也别具一格，李家豆腐以其独特的制作工艺而闻名。他们家的豆腐口感细嫩，豆香浓郁，无论是煎、炸、煮，都能保持其原有的鲜美。尤其是他们家的油炸豆腐，外酥里嫩，香气扑鼻，是许多利川人从小吃到大的美味。地址：(此处需补充真实地址)

5. 老街砂锅鸡：老街砂锅鸡，顾名思义，就坐落在利川古色古香的老街上。他们家的砂锅鸡选用新鲜的走地鸡，配以各种中草药材，用砂锅慢炖而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，回味甘甜，绝对是冬季进补的佳品。地址：(此处需补充真实地址)

6. 清江鱼馆：利川地处清江流域，清江鱼自然也是当地的特色美食。清江鱼肉质鲜美，细嫩无刺，清江鱼馆的厨师们采用多种烹饪方法，将清江鱼的美味发挥得淋漓尽致。无论是清蒸、红烧还是干锅，都能让你品尝到清江鱼的独特风味。地址：(此处需补充真实地址)

7. 高山野菜馆：利川地处山区，拥有丰富的野生蔬菜资源，高山野菜馆就将这些野生野菜制作成各种美味佳肴。蕨菜、木耳、山药等野菜，经过厨师的巧妙烹饪，保留了野菜的原汁原味，又别具特色。地址：(此处需补充真实地址)

8. 柴火鸡农家乐：想体验利川的农家风情？柴火鸡农家乐是不错的选择。这里不仅可以品尝到正宗的柴火鸡，还能欣赏到美丽的田园风光。柴火鸡采用柴火烹制，鸡肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，是不可多得的美味。地址：(此处需补充真实地址)

9. 绣球花米酒坊：利川盛产水稻，米酒自然也是当地特产。绣球花米酒坊的米酒采用传统工艺酿制，酒香醇厚，回味悠长，是馈赠亲友的佳品。地址：(此处需补充真实地址)

10. 恩施玉露茶馆：虽然不是正餐，但利川盛产恩施玉露，品尝一盏香气扑鼻的恩施玉露，也是在利川旅游的必备体验。许多茶馆都提供正宗的恩施玉露，您可以根据自己的喜好选择。地址：(此处需补充真实地址)

以上只是利川特色美食店铺推荐的一部分，还有许多美味等待着你去发掘。希望这篇攻略能帮助你更好地了解利川的美食文化，享受舌尖上的利川之旅。记得在评论区分享你吃过的利川美食哦！ 也请大家补充更多利川美食店的信息，让更多人了解利川的美食魅力！

2025-06-01

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