广州金坑美食攻略:品尝地道传统风味192


广州金坑是广州历史悠久、文化底蕴深厚的街巷之一。这里不仅是广州西关文化的发源地,更是老广美食的云集之地。金坑周边聚集了众多美食小店,每一家都独具特色,承载着广州人几代人的味蕾记忆。

必打卡的传统小吃

1. 银记肠粉:金坑最负盛名的老字号肠粉店,有着百年传承的肠粉技艺。招牌肠粉皮薄馅多,口感嫩滑爽口,齿间留香。

2. 顺记冰室:创立于1940年的老冰室,以其特色的姜撞奶和双皮奶闻名。姜撞奶口感嫩滑,姜味浓郁;双皮奶香醇细腻,回味无穷。

3. 礼文蛋挞王:金坑人气最高的蛋挞店,酥皮层次分明,蛋挞馅料浓郁香滑,值得排队一尝。

地道的老广菜馆

1. 陶陶居:百年老店,是广州粤菜代表之一。招牌菜有虾饺、烧鹅、云吞面,每一道都做工精致,味道正宗。

2. 避风塘海鲜酒家:主打避风塘炒蟹和姜葱炒花螺等海鲜菜肴。螃蟹鲜甜肥美,爆炒后香气四溢;花螺爽脆可口,令人垂涎欲滴。

3. 惠食佳:老字号茶餐厅,以其传统的茶点和煲仔饭而著称。虾饺、烧卖等点心制作精良,煲仔饭锅巴香脆,米饭粒粒分明。

街头特色小食

1. 萝卜牛杂:金坑街头的特色小吃,牛杂煮得软烂入味,萝卜清甜爽口,汤底浓郁 flavorful。

2. 菠萝包:西关老式的菠萝包,外皮香酥,内里松软,咬一口香气扑鼻。

3. 杨枝甘露:夏季消暑佳品,由芒果、西柚、椰奶等食材制成,清爽酸甜,香气十足。

美食地图

金坑美食云集,推荐您参考以下美食地图,逐一打卡:

[美食地图图片]

游览建议

建议您在周末或节假日前往,此时人流量较多,可以更好地领略金坑的热闹氛围。游览时可选择乘坐地铁1号线至西门口站下车,步行即可到达金坑街。

温馨提示

1. 部分店铺只提供现金支付,请提前备好现金。

2. 金坑街巷狭窄,游览时注意安全。

3. 尊重当地风俗习惯,保持文明礼貌。

4. 品尝美食后,记得将垃圾随手放入垃圾箱,共同维护金坑的整洁与美好。

2024-12-17


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