广州出发！甘肃天水特色美食寻味之旅攻略240

各位吃货朋友们，大家好！今天咱们要开启一场味蕾的冒险之旅，从美食之都广州出发，直奔甘肃天水，探寻这片土地上独具特色的美食！相信很多人对甘肃的印象还停留在戈壁滩和黄土高原，其实天水这座历史文化名城，也拥有着令人惊艳的饮食文化，等待着我们去发掘。这篇攻略将从广州出发，细致地规划路线、交通、住宿，并重点介绍天水当地不容错过的特色美食，让你的旅行更加充实、美味。

一、交通篇：广州到天水的便捷之路

从广州前往天水，可以选择飞机、高铁或火车三种方式。飞机是最快捷的方式，可以直接飞到兰州中川国际机场，再从兰州转车到天水。高铁目前尚未直达，需要中转，可以选择先到西安或其他城市再转乘火车到天水。火车则是最经济的选择，虽然时间较长，但能欣赏沿途风景，也是一种不错的体验。建议提前在携程、飞猪等平台预订交通票，选择合适的出行方式，并根据自身情况考虑时间和成本的平衡。

二、住宿篇：天水舒适的休憩之所

天水作为旅游城市，住宿选择丰富，从经济型宾馆到高档酒店应有尽有。麦积山景区附近酒店比较方便游览，但价格相对较高；市区酒店选择更多，价格也相对实惠。建议提前在各大酒店预订平台上预订房间，并根据自身预算和出行需求选择合适的酒店。记住，选择酒店时，可以参考评价和地理位置，确保行程的便利性和舒适度。

三、美食篇：天水特色美食大揭秘

来到天水，最重要的当然是品尝当地特色美食！天水菜系融合了关中、陇南等地区菜系的特色，以面食为主，口味偏重，咸香浓郁。以下推荐几款必尝美食：

1. 天水岐山臊子面：这绝对是天水乃至陕西地区的代表性美食之一。其特点是汤鲜面滑、臊子香浓，酸辣适中，让人回味无穷。在天水的大街小巷都能找到它的身影，不同店家有不同的秘制配方，可以多尝试几家，找到自己最爱的口味。

2. 天水凉粉：天水凉粉不同于其他地方的凉粉，它口感爽滑、筋道，加入辣椒油、醋、蒜泥等调料后，酸辣开胃，尤其是在炎热的夏天，吃上一碗凉粉，简直是人间美味。推荐选择当地老字号的凉粉店，味道更正宗。

3. 天水浆水面：这是一种类似于油泼面的面食，面条劲道，汤汁浓郁，上面铺着丰富的配料，例如鸡蛋、肉末、蔬菜等等。口感丰富，营养均衡，也是当地人早餐或午餐的常见选择。

4. 天水烤肉：天水的烤肉以羊肉为主，肉质鲜嫩，肥而不腻，经过独特的腌制和烧烤方式，散发出诱人的香味。可以选择在当地夜市或烧烤店品尝，搭配啤酒，更添一份惬意。

5. 天水花馍：这可不是普通的馍馍，而是经过精细制作，造型各异的花馍，是当地人逢年过节必备的美食，也是一种精湛的民间艺术。虽然不是主食，但可以作为特色小吃品尝，感受当地文化的魅力。

6. 天水酿皮：与凉粉类似，但口感略有不同，酿皮更加爽滑细腻，也是夏季消暑的佳品。可以搭配各种调料，根据个人口味进行选择。

四、行程规划建议

建议在规划行程时，将美食与景点相结合，例如，上午游览麦积山石窟，下午品尝岐山臊子面；或者在游览玉泉观后，找一家当地小店品尝天水凉粉。这样可以更有效率地利用时间，让你的旅程更加丰富多彩。