上海出发高铁沿途舌尖之旅：最全美食攻略397

上海，一座繁华的国际大都市，也是许多高铁线路的枢纽。乘坐高铁出行，不仅速度快，而且沿途风景优美，更重要的是，可以品尝到各地不同的特色美食！这篇攻略将带你探索从上海出发，乘坐高铁沿途可以享受到的各种美味佳肴，让你的旅程充满味蕾的惊喜。

一、沪宁高铁沿线：江南水乡的美味记忆

沪宁高铁连接上海和南京，沿途经过苏州、无锡等江南水乡名城。这里不仅风景秀丽，更是美食的天堂。

苏州：提到苏州，不得不提的是苏州的精致点心和面食。松鼠桂鱼、碧螺虾仁是苏州菜的代表，前者色泽金黄，外酥里嫩，后者鲜嫩爽口，清香扑鼻。此外，还有桂花糖藕、奥灶面、藏书羊肉等美食，都值得一尝。建议在苏州站附近寻找老字号餐厅，或是前往苏州古城，品味更正宗的苏州味道。如果时间允许，还可以去品尝一下苏州的特色茶点，如绿豆糕、玫瑰糖、糕点等，感受江南的细腻与精致。

无锡：无锡的美食以甜味为主，最出名的莫过于无锡排骨。这道菜色泽红亮，肉质酥烂，甜咸适中，肥而不腻。此外，无锡小笼包也是不容错过的美味，皮薄馅多，鲜美多汁。太湖三白（银鱼、白虾、白鱼）更是无锡水乡的特色，鲜嫩可口，令人回味无穷。在无锡火车站附近，有很多餐厅提供这些特色菜肴，可以选择自己喜欢的口味和价位。

南京：南京作为六朝古都，其美食文化底蕴深厚。盐水鸭是南京的特色名菜，皮白肉嫩，鲜香扑鼻。狮子头肥而不腻，汤汁浓郁。鸭血粉丝汤是南京人的早餐首选，酸辣鲜香，让人胃口大开。此外，还有金陵烤鸭、牛肉锅贴等美食，都值得一试。南京南站周边餐饮选择丰富，从高档餐厅到地道小吃，都能满足你的需求。

二、沪杭高铁沿线：浙江风味的独特体验

沪杭高铁连接上海和杭州，沿途风景秀美，美食同样令人期待。

杭州：杭州以其美丽的西湖和丰富的茶文化而闻名，美食也别具特色。东坡肉肥而不腻，入口即化；西湖醋鱼酸甜可口，鲜嫩爽滑；龙井虾仁色泽碧绿，鲜美异常。此外，还有片儿川、葱包烩等特色小吃，可以满足不同的口味需求。杭州东站周边餐饮业发达，选择众多，可以根据自己的喜好选择。

沿途小站：沪杭高铁沿线的一些小站，虽然规模不大，但也能发现一些当地特色的小吃。例如，一些地方的特色糕点、当地农家菜等，都值得尝试，可以体验到更原汁原味的当地风味。建议在出行前提前了解沿途站点的一些特色小吃，并预留一些时间，在火车站附近或附近的集市上寻找这些美食。

三、其他高铁线路沿途美食推荐

除了沪宁高铁和沪杭高铁，上海还有其他许多高铁线路通往全国各地，沿途也隐藏着许多美食惊喜。例如：

前往宁波方向：可以品尝到宁波汤圆、宁波年糕等特色小吃；

前往温州方向：可以品尝到温州鱼丸、温州麦饼等特色美食；

前往合肥方向：可以品尝到淮扬菜系的经典菜肴。

建议：出行前，最好提前查询沿途高铁站附近的餐饮信息，选择适合自己口味和预算的餐厅。也可以通过大众点评、美团等APP查找附近的美食，了解餐厅的评价和菜品信息。注意用餐时间，尤其是节假日出行，人流量较大，可能需要提前排队或者预订。

四、高铁出行美食小贴士