贵阳避暑胜地+舌尖盛宴：解锁10+家凉爽美食好去处！298

盛夏时节，酷暑难耐，而贵阳，这座被誉为“高原明珠”的城市，却以其凉爽宜人的气候成为避暑胜地。除了令人心旷神怡的自然风光，贵阳的美食更是令人垂涎欲滴。今天，就让我这个资深“吃货”博主，带大家解锁10+家贵阳凉快美食好去处，让您在享受清凉的同时，也能品尝到地道的贵阳风味！

说到贵阳的凉爽，那可是名不虚传。平均海拔1100多米，夏季气温舒适宜人，即使是盛夏，也少有令人窒息的酷热。这得天独厚的地理条件，也孕育了贵阳独特的饮食文化，许多美食都以清凉爽口为特色，尤其适合在夏天享用。

一、老字号与地道风味：

1. 遵义羊肉粉（多家老店）： 提到贵阳美食，羊肉粉绝对是绕不开的一道经典。汤底鲜美，羊肉软烂，粉条劲道，再加点香菜、葱花、辣椒油，一碗热腾腾的羊肉粉，驱散夏日暑气，瞬间温暖身心。推荐寻找一些老字号店，味道更地道，更能体会贵阳的饮食文化。 记住，一定要趁热吃哦！

2. 肠旺面（小胖肠旺面等）： 肠旺面是贵阳另一道名菜，以猪肠、猪旺、面条为主料，汤鲜味美，辣而不燥。选择一家评价高的老字号店，往往能吃到更正宗的味道。记得要根据自己的口味选择辣度哦！ 小胖肠旺面是很多游客的首选，但是老字号遍布各处，不妨多尝试几家。

3. 丝娃娃（市内多处小吃摊）： 丝娃娃，顾名思义，就像襁褓中的婴儿般娇小可爱。用薄薄的米皮包裹着各种馅料，酸甜可口，清爽解暑，是贵阳街头巷尾常见的特色小吃。寻找一些街边小吃摊，往往能吃到最正宗、最便宜的丝娃娃。

二、环境舒适的现代餐厅：

4. 黔味楼（高档黔菜餐厅）： 想要在优雅的环境中享用贵阳美食？那么黔味楼是不二之选。餐厅装修精美，菜品精致，服务周到，适合商务宴请或情侣约会。他们家的黔菜改良菜肴，保留了传统风味的同时，又更符合现代人的口味。

5. 甲秀楼餐厅（甲秀楼景区内）： 甲秀楼是贵阳的标志性建筑，在其景区内也有餐厅。一边欣赏美丽的甲秀楼，一边享用美食，岂不乐哉？餐厅菜品丰富，既有本地特色菜，也有川菜、粤菜等其他菜系。

6. 拥有户外座位的咖啡馆/西餐厅： 贵阳许多咖啡馆和西餐厅都设有户外座位，可以在凉爽的夜晚，一边欣赏夜景，一边享用美食和饮品。选择位于市中心或公园附近的餐厅，环境更佳。

三、清凉解暑的特色小吃：

7. 冰粉/凉虾： 炎炎夏日，来一碗冰粉或凉虾，那真是再清爽不过了。冰粉滑嫩Q弹，凉虾晶莹剔透，配上红糖水或蜂蜜，酸甜可口，瞬间消暑解渴。在贵阳的大街小巷都能找到这些小吃摊。

8. 玫瑰冰粉： 玫瑰冰粉是贵阳的特色小吃，玫瑰的香气与冰粉的清爽完美融合，口感独特，回味无穷。建议选择口碑较好的店铺，保证食材新鲜。

9. 各种水果： 贵阳水果丰富，夏季的西瓜、桃子、李子等水果清甜多汁，是天然的解暑佳品。在贵阳的水果市场或超市，都能买到新鲜美味的水果。

四、其他推荐：

10. 夜市： 贵阳的夜市也是美食的好去处，各种小吃应有尽有，价格实惠，热闹非凡。晚上在凉爽的夜风中，漫步于夜市，品尝各种美食，别有一番滋味。

11. 火锅（选择清汤锅底）： 虽然火锅是热食，但选择清汤锅底，搭配新鲜的蔬菜和肉类，也是不错的选择。清汤锅底清爽不油腻，夏天吃也不会觉得太热。

温馨提示：

选择餐厅时，可以参考大众点评、美团等网站的评价，选择口碑好、卫生条件好的餐厅。夏天气温变化较大，注意防暑降温，出门记得带伞。 最后，祝您在贵阳玩得开心，吃得尽兴！

2025-05-30

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