广州酒店自助餐&特色菜推荐：吃遍羊城美味的最佳选择294

广州，一座美食之都，不仅街边小吃令人垂涎，星级酒店里的餐饮更是令人惊艳。对于想要深度体验广州美食的游客来说，选择合适的酒店不仅能提供舒适的住宿，更能带来一场味蕾的盛宴。这篇攻略将推荐几家广州必吃的酒店餐厅，从自助餐到特色菜，带你吃遍羊城美味！

一、自助餐篇：琳琅满目，应有尽有

广州许多高星级酒店都拥有令人印象深刻的自助餐，食材新鲜，菜品丰富，是体验广州多元化美食的绝佳选择。以下推荐几家口碑极佳的酒店自助餐：

1. 广州文华东方酒店：米芝莲推荐的精致享受

文华东方酒店的自助餐以其精致的菜品和高品质的食材闻名，无论是海鲜、烧烤、还是甜点，都体现了极高的水准。他们家的海鲜尤其新鲜，品种也十分丰富，从生蚝、龙虾到各种贝类应有尽有。此外，他们还会根据季节调整菜品，确保每一次用餐都能带来惊喜。价格相对较高，但绝对物超所值，是庆祝特殊场合或犒劳自己的理想选择。建议提前预订，避免排队。

2. 广州四季酒店：国际风味与粤菜的完美融合

广州四季酒店的自助餐融合了国际风味和粤菜特色，既能品尝到经典的西式菜肴，又能享受到地道广式点心和烧腊。他们家的点心种类繁多，精致小巧，口感极佳。此外，烧鹅和叉烧等经典广式烧腊也值得一试。环境优雅舒适，服务周到细致，是商务宴请和家庭聚餐的不错选择。

3. 广州香格里拉大酒店：经典粤菜与国际美食的碰撞

广州香格里拉大酒店的自助餐以其丰富的菜品和高性价比而闻名。在这里，你可以品尝到各种经典的粤菜，例如广式早茶、海鲜粥、烧腊等，也能找到一些国际美食，例如意面、披萨等，满足不同口味的需求。价格相对亲民，适合家庭出游或朋友聚餐。

二、特色菜篇：深入体验地道广州味

除了自助餐，一些酒店也提供特色菜肴，更能深入体验广州独特的饮食文化。以下推荐几家酒店的特色菜：

1. 广州白天鹅宾馆：老广记忆中的味道

广州白天鹅宾馆，历史悠久，见证了广州的变迁。其餐厅保留了许多经典的广式菜肴，例如老火靓汤、白切鸡、虾饺等，味道地道正宗，能让你感受到老广记忆中的味道。特别是他们的老火靓汤，用料十足，汤汁鲜美，让人回味无穷。选择在这里用餐，不仅是享受美食，更是体验一种历史文化。

2. 广州花园酒店：现代与传统的完美结合

广州花园酒店的餐厅在保留传统粤菜精髓的同时，也融入了一些现代元素，菜品精致优雅，摆盘精美。他们家的烤乳猪皮脆肉嫩，肥而不腻，是许多食客心中的经典之作。此外，他们的点心也做得非常出色，种类丰富，口感多样。

3. 广州富力丽思卡尔顿酒店：高档粤菜的极致享受

广州富力丽思卡尔顿酒店的粤菜餐厅以其高档的食材和精湛的厨艺而闻名，菜品精致考究，摆盘华丽，堪称艺术品。在这里，你可以品尝到许多珍稀食材烹制而成的菜肴，例如野生菌菇、顶级海鲜等，体验高档粤菜的极致享受。价格较高，适合高端商务宴请或特殊庆祝。