宜兴地道美食探店指南：十家特色餐厅推荐135

宜兴，地处太湖之滨，山水秀丽，物产丰富，素有“陶都”之称。而除了闻名遐迩的紫砂壶，宜兴的特色美食也同样令人垂涎欲滴。从古朴的农家菜到精致的淮扬菜系改良，从鲜美的湖鲜到独具特色的地方小吃，宜兴的美食文化丰富多彩，令人回味无穷。今天，就让我带大家一起探索宜兴，寻觅那些藏匿在街巷深处，值得一去的特色美食餐厅。

一、湖鲜盛宴：

宜兴临太湖，水产资源丰富，太湖三白（银鱼、白虾、白鱼）自然是必不可少的美味。许多餐厅都擅长烹制各种湖鲜，推荐几家口碑较好的餐厅：

1. 太湖渔村（示例）：这家餐厅通常选址在靠近太湖的地方，环境优美，视野开阔。主打太湖新鲜水产，清蒸白鱼、糖醋白虾、银鱼羹等经典菜式都值得一试。餐厅菜品注重原汁原味，最大程度保留了食材的鲜美。价格略微偏高，适合商务宴请或家庭聚餐。

2. 湖畔人家（示例）：与太湖渔村类似，湖畔人家也以湖鲜为主打，但价格相对亲民一些。他们家的特色菜是太湖三白拼盘，可以一次性品尝到三种不同的美味。此外，他们还提供一些本地特色农家菜，如太湖蟹炒年糕、青菜豆腐羹等，口味地道，价格实惠，适合普通家庭消费。

二、地道农家菜：

宜兴的农村地区保留着许多传统的烹饪技法，农家菜以其食材新鲜、口味淳朴而深受当地人和游客的喜爱。以下两家餐厅代表了宜兴农家菜的不同风格：

3. 丁蜀老街农家乐（示例）：位于丁蜀镇的老街区域，环境古朴，有浓厚的乡土气息。菜品以家常菜为主，例如梅菜扣肉、红烧肉、清蒸土鸡等，味道地道，分量十足。价格非常实惠，适合朋友聚餐或体验本地风情。

4. 阳羡山庄（示例）：这家餐厅依山傍水，环境优雅，更注重菜品的精致度和摆盘。他们家的农家菜融合了一些现代烹饪技法，味道更加精致，同时也保留了传统的乡土风味。价格比丁蜀老街农家乐略高，更适合追求用餐环境和菜品品质的顾客。

三、特色小吃：

宜兴的小吃也别具特色，值得一尝：

5. 宜兴阳羡茶（品茶馆示例）：虽然不是餐厅，但宜兴的阳羡茶也是不可错过的特色。许多茶馆提供茶点，如茶糕、糕点等，搭配香茗，别有一番风味。建议寻找老字号茶馆，感受更地道的茶文化。

6. 马蹄酥（糕点店示例）：宜兴的马蹄酥酥脆香甜，是当地著名的特色糕点。许多糕点店都出售马蹄酥，可以根据自己的喜好选择不同的口味和包装。