广州出发舌尖上的丝路：甘肃美食探寻路线攻略300

广州，一座充满岭南风情的美食之都；甘肃，一处拥有悠久历史和独特饮食文化的西北重镇。从繁华的南国到雄浑的西北，一趟美食之旅，不仅是味蕾的盛宴，更是对中华饮食文化的深度体验。这篇攻略将带你从广州出发，规划一条探寻甘肃美食的路线，让你在品尝地道美味的同时，领略沿途壮丽的风景。

一、行程规划 (建议10天左右，可根据实际情况调整)

Day 1-2：广州-兰州初探兰州牛肉拉面

从广州出发，可以选择飞机直飞兰州中川国际机场，飞行时间约4小时。到达兰州后，首要任务当然是品尝正宗的兰州牛肉拉面！这可不是随便一家拉面馆就能满足的，建议寻找老字号或口碑良好的拉面馆，仔细观察师傅拉面的手法，感受这碗面的独特魅力。除了牛肉拉面，兰州的酿皮、灰豆子、甜醅等小吃也值得一试，让你初步感受西北饮食的粗犷与细腻。

Day 3-4：兰州-张掖丝路明珠的味觉之旅

从兰州前往张掖，可以选择火车或包车，沿途欣赏甘肃壮阔的自然风光。张掖作为丝绸之路上的重要节点，其美食也融合了多元文化。当地特色菜肴以牛羊肉为主，例如手抓羊肉、驴肉黄面等，肥而不腻，滋味鲜美。另外，张掖的瓜果也十分有名，尤其是在盛夏时节，新鲜的西瓜、甜瓜等解暑又美味。不要错过张掖的夜市，那里的街头小吃琳琅满目，能让你体验到最地道的张掖风味。

Day 5-6：张掖-嘉峪关关隘雄关下的特色风味

继续向西，前往嘉峪关。嘉峪关作为万里长城的西端起点，其历史意义非凡。这里的美食同样具有特色，例如嘉峪关烤羊肉、酿皮、油塔等。由于地处戈壁滩，嘉峪关的饮食偏重于肉食，以补充体力。在品尝美食的同时，别忘了登上嘉峪关城楼，感受这雄伟关隘的磅礴气势，体会古人戍边卫国的艰辛。

Day 7-8：嘉峪关-敦煌莫高窟与鸣沙山间的味觉盛宴

从嘉峪关前往敦煌，途经戈壁沙漠，景色壮观。敦煌作为丝绸之路上的重要城市，其美食文化同样丰富多彩。这里最有名的莫过于驴肉黄面，还有凉粉、杏皮水等特色小吃。在游览莫高窟和鸣沙山月牙泉之后，品尝当地特色美食，感受这片土地的独特魅力。值得一提的是，敦煌的葡萄特别甜美，不妨买一些新鲜的葡萄品尝。

Day 9：敦煌-兰州回味丝路美食

从敦煌返回兰州，可以选择飞机或火车。在返回兰州的途中，可以再次品尝沿途的一些特色小吃，回味这段丝路美食之旅。

Day 10：兰州-广州返程

从兰州飞回广州，结束愉快的甘肃美食探寻之旅。

二、美食推荐及注意事项

兰州：兰州牛肉拉面（必吃！）、酿皮、灰豆子、甜醅、手抓羊肉。

张掖：手抓羊肉、驴肉黄面、酿皮、各种瓜果。

嘉峪关：烤羊肉、酿皮、油塔。