曼谷探店&广州地道美食寻味记：一次味蕾的跨国之旅47

大家好！我是你们的美食博主小吃货一枚！最近我完成了一次令人兴奋的旅程：曼谷探店之旅，并顺道回到广州，好好品尝了一番家乡的美味。这次旅行，既感受了异国风情的曼谷美食，又重温了广州地道小吃的温暖，可谓一次味蕾的跨国之旅！接下来，就让我跟大家分享一下这次探店寻味的精彩心得，希望能为准备去曼谷旅行或想了解广州美食的朋友们提供一些参考。

曼谷探店篇：从街头小吃到米其林餐厅，一次味觉盛宴

曼谷，这座充满活力和魅力的城市，不仅拥有壮丽的寺庙和繁华的夜市，更隐藏着无数令人垂涎欲滴的美食。这次探店，我将目标锁定在既有当地特色，又兼顾口碑的餐厅和摊位。

首先，不得不提的是曼谷的街头小吃。那些琳琅满目的街头美食摊位，简直是美食天堂！我品尝了香气四溢的芒果糯米饭，软糯的糯米搭配香甜的芒果，简直是绝配；还有泰式奶茶，浓郁的茶香和奶香混合在一起，回味无穷；当然，还有绿咖喱，辛辣爽口，让人胃口大开。这些街头美食价格亲民，味道却一点也不逊色，是体验曼谷地道风味的不二之选。建议大家选择人多且卫生条件较好的摊位。

除了街头小吃，我还尝试了曼谷一些口碑极佳的餐厅。例如，一家颇受好评的泰式海鲜餐厅，他们家的冬阴功汤酸辣鲜香，海鲜新鲜肥美，让人回味无穷；还有一家米其林推荐的餐厅，精致的菜品和优雅的环境，让人感受到了高品质的泰式料理。当然，米其林餐厅价格相对较高，大家可以根据自身情况选择。

值得一提的是，曼谷的许多餐厅都融合了现代元素，将传统的泰式料理与创新手法相结合，创造出令人耳目一新的菜品。例如，我尝试了一家将分子料理技术融入泰式菜肴的餐厅，其创意菜品不仅美味，而且视觉效果也极佳，是一次难忘的美食体验。

广州美食篇：寻味老广味道，地道小吃大集合

从曼谷回到广州，我又开始了一场“寻味之旅”，目标是那些承载着老广记忆的地道小吃。

首先，我去了位于广州老城区的恩宁路，这里保留着许多老广州的风貌，也是众多老字号美食的聚集地。我品尝了传统的艇仔粥，鲜美的粥底搭配各种海鲜和内脏，香浓可口；还有广式肠粉，薄薄的肠粉皮包裹着鲜美的馅料，滑嫩爽口；当然，还有叉烧包，松软的面包皮包裹着肥瘦相间的叉烧肉，甜咸适中，令人回味无穷。

除了恩宁路，我还去了上下九步行街，这里同样汇聚了各种广州小吃，例如鸡仔饼、老婆饼、沙河粉等等。这些小吃虽然看似普通，但其独特的口味和制作工艺，却代表着广州独特的饮食文化。

此外，我还特意去了一家老字号的广式茶楼，体验了一把传统的“叹茶”文化。一边品尝着精致的点心，一边与朋友聊天，感受着老广州的慢生活节奏，别有一番滋味。

总结：一次味蕾的跨国之旅

这次曼谷探店和广州美食寻味之旅，让我深深体会到了不同地域饮食文化的魅力。曼谷的美食热情奔放，充满异域风情；广州的美食则古朴厚重，蕴含着浓浓的乡愁。无论是曼谷的街头小吃还是米其林餐厅，无论是广州的老字号茶楼还是传统小吃，都让我留下了深刻的印象。希望我的分享能给大家带来一些启发，也期待着大家分享你们的美食体验！

最后，提醒大家出游探店一定要注意食品安全和个人卫生哦！祝大家旅途愉快，吃得开心！

2025-05-28

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