开封一日吃遍：白天必打卡的10家特色美食推荐94

开封，这座历史文化名城，不仅拥有悠久的历史和壮丽的古迹，更以其独特的豫菜风味闻名于世。如果你只有一整天的时间游览开封，又想品尝到最地道的开封美食，那么这篇攻略绝对不容错过！我将为你推荐10家白天必打卡的特色美食店，带你开启一场舌尖上的开封之旅。

一、早餐篇：开启元气满满的一天

开封的早餐种类丰富，既有传统的油条、包子、豆腐脑，也有更具特色的当地小吃。推荐两家早餐好去处：

1. 老刘家灌汤包子 (推荐菜品：灌汤包子)： 这家店是开封的老字号，灌汤包子皮薄馅大，汤汁鲜美，是许多开封人的早餐首选。包子馅料通常是猪肉大葱，鲜香四溢，一口咬下去，汤汁瞬间溢满口腔，唇齿留香。记得趁热吃哦！地址一般在鼓楼附近，可以提前搜索地图查找具体位置。

2. 开封小吃街 (推荐菜品：豆腐脑、油条、胡辣汤)： 开封小吃街汇集了各种各样的早餐小吃，你可以根据自己的喜好随意挑选。豆腐脑滑嫩爽口，油条酥脆金黄，胡辣汤香辣浓郁，三者搭配，是开封早餐的经典组合。这里人流量比较大，需要排队等候。

二、午餐篇：地道豫菜的极致体验

午餐时间，建议品尝一下正宗的开封豫菜。以下推荐两家各有特色的餐厅：

3. 朱仙镇烧鹅 (推荐菜品：烧鹅、黄焖鱼)： 朱仙镇烧鹅是开封的一大特色菜，色泽红亮，皮脆肉嫩，肥而不腻。除了烧鹅，这里的黄焖鱼也是一绝，鱼肉鲜嫩入味，汤汁浓郁，令人回味无穷。 建议提前预订，特别是节假日和旅游高峰期。

4. 第一楼 (推荐菜品：鲤鱼焙面、套四宝)： 第一楼是开封著名的老字号饭店，以其精致的豫菜和优雅的环境而闻名。鲤鱼焙面是他们的招牌菜，面条酥脆，鱼肉鲜嫩，是开封的经典名菜。套四宝也是不错的选择，其精致的摆盘和丰富的口感，绝对让你不虚此行。价格相对较高，适合商务宴请或特殊场合。

三、下午茶篇：甜蜜的味蕾享受

在游览古城之后，来点甜品放松一下吧：

5. 开封小吃街 (推荐菜品：杏仁茶、糖糕)： 下午再来一次小吃街，品尝一下开封的特色甜点。杏仁茶香浓顺滑，糖糕外酥里糯，都是不错的下午茶选择。当然，你还可以尝试其他的小吃，比如花生糕、芝麻糊等等。

四、晚餐篇：特色小吃与特色菜的完美结合

晚餐可以根据自己的喜好选择，既可以选择特色小吃，也可以选择更精致的豫菜餐厅。

6. 夜市小吃 (推荐菜品：各种特色小吃)： 开封的夜市也是美食的聚集地，这里有各种各样的特色小吃，例如凉皮、锅贴、煎饼果子等等，价格实惠，选择多样。您可以随意挑选自己喜欢的美食。

7. 马家卤味 (推荐菜品：各种卤味)： 开封的卤味也十分有名，马家卤味就是其中一家口碑不错的店，味道浓郁，香气扑鼻，是下酒的好菜，也是晚餐不错的选择。

五、其他补充推荐：

8. 豫菜博物馆 (推荐菜品：特色菜品展示)： 虽然不是餐厅，但豫菜博物馆里会展示各种开封特色菜品的制作过程及历史，了解美食文化的同时，也能品尝到一些特色小吃。

9. 特色小吃店 (推荐菜品：根据个人喜好选择)： 开封街头巷尾有很多不起眼的小吃店，里面隐藏着许多美味佳肴。不妨大胆尝试，说不定能发现你的心头好！

10. 本地人推荐 (推荐菜品：根据本地人推荐选择)： 问问当地人，他们会给你推荐更地道、更美味的美食餐厅，让你体验更真实的开封味道。

温馨提示： 以上推荐仅供参考，实际情况可能会有所变化。建议出行前查看相关信息，并根据自己的实际情况进行选择。记住，美食的探索充满乐趣，祝您在开封玩得开心，吃得尽兴！

2025-05-26

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