广州地道美食小吃探店宝典：10家必吃店铺推荐及攻略90

广州，一座美食天堂，蕴藏着数不尽的美味小吃。从百年老字号到街边巷尾的特色摊档，都能满足你挑剔的味蕾。这篇攻略将带你深入广州美食的海洋，推荐10家必吃店铺，并附上实用攻略，让你轻松玩转广州美食之旅！

一、老字号篇：传承百年滋味

1. 莲香楼：广州著名的茶楼老字号，拥有百年历史。其早茶点心种类繁多，虾饺、叉烧包、奶黄包等经典点心都值得一试。建议提前预约，尤其是在周末和节假日。人均消费：80-120元。Tips: 莲香楼有多个分店，选择人较少的门店可以减少排队时间。品尝早茶最佳时间为早上7点到10点。

2. 陶陶居：另一家享誉盛名的老字号茶楼，以其精美的点心和优雅的环境而闻名。其招牌菜品包括：奶黄包、流沙包、凤爪等。人均消费：80-150元。Tips: 陶陶居也经常需要排队，建议提前预约或错峰前往。可以尝试他们的招牌粤式点心拼盘，一次品尝多种美味。

二、街边小吃篇：地道风味体验

3. 广州沙河粉：沙河粉是广州的特色小吃之一，以其独特的米粉和浓郁的酱汁而闻名。推荐几家沙河粉店，比如位于沙河镇的几家老店，味道更正宗。人均消费：15-30元。Tips: 沙河粉的辣度可以根据个人喜好调整，可以尝试加一些酸菜或辣椒油提升口感。

4. 肠粉：广州肠粉品种繁多，有猪肉肠粉、牛肉肠粉、虾仁肠粉等。很多街边小摊都能吃到美味的肠粉，价格实惠。人均消费：10-20元。Tips: 选择人多的小摊，通常味道更好，也可以尝试不同馅料的肠粉，比较一下口味。

5. 艇仔粥：艇仔粥是广州的特色早餐，以其鲜美的鱼片、虾米、花生等食材而闻名。在珠江边上的码头附近，可以找到很多卖艇仔粥的小摊。人均消费：15-25元。Tips: 早上前往品尝，粥的味道更鲜美。可以选择加一些油条或葱花。

三、特色美食篇：探索不一样的美味

6. 顺德双皮奶：顺德双皮奶是广东省顺德区的特色甜品，口感细腻滑嫩，甜而不腻。广州也有很多店铺出售正宗的顺德双皮奶。人均消费：15-25元。Tips: 选择口碑较好的店铺，才能保证双皮奶的质量。

7. 烧鹅：广州烧鹅皮脆肉嫩，肥而不腻，是许多广州人的心头好。推荐一些口碑较好的烧鹅店，例如一些老牌酒楼或烧腊店。人均消费：30-60元。Tips: 烧鹅的品质与火候密切相关，建议选择当天烧制的新鲜烧鹅。

8. 广式早茶：广州的早茶文化源远流长，除了前面提到的莲香楼和陶陶居，还有很多其他的茶楼值得一探。可以选择一些装修风格独特或菜品特色鲜明的茶楼。人均消费：50-150元不等。Tips: 早茶通常需要提前预约，并且准备好足够的现金或微信支付。

四、隐藏美食篇：挖掘巷弄惊喜

9. 各种街边小食：广州的街边小食种类繁多，除了上面提到的沙河粉和肠粉，还有很多其他的美食值得探索，例如：钵仔糕、糖不甩、煎堆等。建议在老街小巷中漫步，寻找隐藏的美味。人均消费：5-20元不等。Tips: 注意选择卫生条件良好的摊档，谨慎尝试一些生冷食物。

10. 夜宵档：广州的夜宵文化也十分发达，各种烧烤、海鲜、火锅等应有尽有。在晚上，可以到一些夜宵档口体验广州的夜生活。人均消费：30-80元不等。Tips: 选择人多的夜宵档，味道通常比较有保证。注意控制饮食，避免暴饮暴食。

结语：

以上只是一些广州美食小吃的推荐，广州还有更多值得探索的美食等待你去发现。希望这篇攻略能帮助你更好地规划广州的美食之旅，祝你食有所获，玩得开心！记住，探索美食的过程也是一种享受，别忘了带上你的味蕾和相机，记录下你与广州美食的难忘瞬间！

2025-05-26

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