上海茶山：地道美食寻味之旅，深度攻略125

上海，一座繁华的国际大都市，既有摩登高楼的璀璨，也有深藏巷弄的市井烟火。而说到上海的美食，那更是精彩纷呈，令人目不暇接。今天，咱们就来聊聊上海茶山，这个汇聚了各种地道美食的地方，为您奉上这份深度美食攻略，带您开启一场味蕾的探险。

提到“茶山”，许多人可能首先想到的是浙江的茶叶产地。但上海的“茶山”，指的并非茶叶种植地，而是一个地域性称谓，通常指上海市郊或周边地区的一些具有特色餐饮集聚的地方，这些地方往往依山傍水，环境清幽，以供应当地特色菜肴和农家菜为主。由于地理位置和交通条件的不同，各个“茶山”的特色也各有千秋，但普遍具有价格实惠、菜品份量足、环境舒适等优点。

那么，在上海，有哪些值得推荐的“茶山”美食地呢？以下根据不同区域和特色，推荐几处，希望能为您的上海美食之旅提供参考：

一、松江地区：古镇风情与农家菜的完美结合

松江，历史悠久，古镇风貌保存完好，也是上海周边颇受欢迎的“茶山”聚集地。这里的农家乐多依托于古镇周边，环境优美，菜品以本地时鲜蔬菜和河鲜为主。您可以品尝到正宗的松江鲈鱼、白斩鸡、响油鳝丝等经典菜肴，再搭配上当地酿造的米酒，别有一番风味。

推荐菜品：松江鲈鱼、老上海熏鱼、三黄鸡、农家小炒肉、野菜。

推荐餐厅类型：农家乐、古镇餐厅，建议提前预订，尤其是在节假日。

二、崇明岛：海鲜盛宴与田园风光

崇明岛，位于长江入海口，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜是这里的绝对主角。来到崇明岛的“茶山”，您可以享受到最新鲜的海鲜大餐，清蒸螃蟹、爆炒海虾、海鲜粥等等，应有尽有。除了海鲜，崇明岛的田园风光也令人流连忘返，可以安排一日游，体验田园生活，品尝地道的农家菜。

推荐菜品：崇明蟹、海虾、海螺、各种贝类、崇明糕。

推荐餐厅类型：海鲜餐厅、农家乐，注意选择口碑较好、卫生条件达标的餐厅。

三、奉贤地区：水乡韵味与特色菜肴

奉贤，拥有丰富的河网资源，水乡风情浓郁，这里的“茶山”多位于乡村田野间，环境清静，空气清新。菜品以河鲜、家禽和时令蔬菜为主，味道淳朴，价格亲民。您可以品尝到白水煮鱼、清蒸甲鱼、田螺等等，感受水乡的独特魅力。

推荐菜品：白水煮鱼、清蒸甲鱼、田螺、各种水生蔬菜、农家豆腐。