新疆石门美食攻略与旅游指南：探秘天山深处的人间美味68

新疆，这片神奇的土地，以其独特的地理环境孕育了丰富多样的文化和美食。而位于天山深处、拥有悠久历史的石门景区，更是隐藏着许多令人垂涎欲滴的美味佳肴。如果您计划前往新疆石门旅游，那么这份美食攻略将为您提供全方位的指引，让您在饱览美景的同时，也能尽情享受舌尖上的盛宴。

一、石门景区的地理位置及旅游特色：

石门景区位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县境内，地处天山山脉腹地，以其独特的自然风光和人文景观而闻名。这里山峦叠嶂，峡谷幽深，河流奔涌，景色壮丽。石门景区以“石门一线天”为核心景观，奇峰怪石、清泉飞瀑，构成了一幅绝美的自然画卷。除了自然景观，石门景区还保留着许多古老的文化遗迹，例如古道、古墓等，让您在欣赏自然美景的同时，也能感受到历史的厚重感。

二、石门特色美食推荐：

石门景区的美食主要以当地特色农家菜为主，食材新鲜，烹饪手法独特，保留了浓郁的新疆风味。以下是一些值得推荐的特色美食：

1. 霍城薰衣草系列美食：霍城是著名的薰衣草之乡，薰衣草的香气不仅沁人心脾，也融入到了当地的美食之中。您可以品尝到薰衣草味的奶茶、冰淇淋、糕点等，感受薰衣草独特的香气与滋味。这些薰衣草美食不仅美味可口，还有美容养颜的功效。

2. 烤肉：新疆的烤肉享誉全国，石门也不例外。这里的烤肉选用当地新鲜的羊肉或牛肉，炭火烤制，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。搭配上特制的孜然辣椒粉，更能提升口感，令人回味无穷。

3. 手抓饭：手抓饭是新疆的传统名菜，也是石门地区的一道特色美食。米饭搭配羊肉、胡萝卜、洋葱等食材一起焖制，色香味俱全。吃手抓饭时，需用手抓着吃，体验别样的用餐乐趣。

4. 大盘鸡：大盘鸡是新疆的另一道经典名菜，鸡肉炖得软烂入味，土豆也吸收了汤汁的精华，味道浓郁，口感丰富。石门的大盘鸡通常使用当地土鸡，味道更佳。

5. 拌面：新疆拌面种类繁多，石门地区的拌面也别具特色。面条劲道，佐料丰富，酸甜苦辣咸五味俱全，满足不同的口味需求。

6. 奶制品：石门地区盛产奶制品，酸奶、奶酪等都是当地人的日常食物。新鲜的酸奶口感酸甜，奶酪则浓郁醇厚，是不可错过的美味。

7. 特色水果：石门地区气候适宜，盛产各种水果，如苹果、杏子、桃子等。新鲜的水果不仅口感甜美，也富含维生素，是解暑消渴的佳品。

三、石门美食推荐餐厅及小吃摊：

石门景区内及周边有很多餐厅和小吃摊，提供各种新疆特色美食。建议您根据自己的喜好和预算选择合适的餐厅用餐。一些当地农家乐也提供美味的农家菜，价格实惠，体验也更地道。

建议您提前了解景区内餐厅的营业时间和菜单，以免耽误行程。也可以询问当地居民，了解一些口碑较好的餐厅和小吃摊。