常山寻味：地道早餐十选，开启你的一天！35

常山，浙江省衢州市下辖的一个县，拥有着独特的地理环境和人文历史，也孕育了别具一格的饮食文化。说到常山，很多人可能首先想到的是其丰富的茶叶资源，但其实，常山的早餐同样值得细细品味。它不像大都市的早餐那样琳琅满目、花样百出，而是朴实无华，却充满了浓浓的乡土气息和人情味，是当地人一天活力的源泉。今天，就让我们一起探寻常山特色早餐，开启一段味蕾的旅程吧！

一、常山麦饼：香脆可口的早晨必备

提到常山早餐，不得不提的就是麦饼。这可不是普通的饼，而是用当地特产的小麦粉制作而成，经过特殊的揉制和煎烤工艺，外皮金黄酥脆，内里柔软筋道。咬上一口，麦香扑鼻，层次分明，口感丰富。常山麦饼的吃法多样，可以单吃，也可以夹上咸菜、豆腐干、鸡蛋等，根据个人口味选择搭配，可谓是早餐的百搭之选。许多老字号早餐店都供应现做麦饼，热腾腾的麦饼配上一碗豆浆，是许多常山人从小吃到大的经典搭配。

二、葱油饼：简单却美味的经典早餐

除了麦饼，葱油饼也是常山早餐的热门选择。不同于其他地方的葱油饼，常山的葱油饼更加注重面饼的口感。面团经过反复揉捏，使得面饼更加筋道，口感更佳。再加上香葱的点缀，以及恰到好处的油量，煎制出来的葱油饼外酥里嫩，葱香四溢，令人回味无穷。通常搭配一碗白粥或豆浆，构成一份营养均衡的早餐。

三、糯米包油条：软糯香甜的甜蜜开端

如果想来点甜食，那么糯米包油条绝对是不错的选择。这道早餐小吃，将油条包裹在香糯的糯米之中，炸至金黄酥脆。外层的糯米软糯香甜，内层的油条酥脆可口，两种口感的完美融合，让人欲罢不能。尤其是清晨，咬一口糯米包油条，暖胃又暖心，是开启美好一天的甜蜜开端。

四、茶叶蛋：茶香四溢的健康之选

常山盛产茶叶，茶叶蛋自然也成为了当地的一大特色。用当地特有的茶叶煮制而成的茶叶蛋，蛋黄鲜红，蛋清紧致，茶香四溢。茶叶蛋不仅味道独特，而且富含茶多酚，具有保健功效，是健康养生的好选择。许多早餐店都会提供茶叶蛋，价格实惠，是早餐中不可或缺的一部分。

五、米粉：清爽可口的营养早餐

常山的米粉种类繁多，有拌粉、汤粉等多种选择。拌粉通常加入各种蔬菜、肉类等配料，调味丰富，口感清爽；汤粉则以鲜美的汤底为基础，配以米粉、肉类、蔬菜等，营养丰富，暖胃舒心。米粉口感细腻爽滑，易于消化吸收，是老少皆宜的健康早餐选择。

六、馒头：朴实简单的传统美味

馒头，是中国人餐桌上最常见的食物之一，也是常山早餐中不可或缺的一部分。常山的馒头，通常以白面或杂面制作，口感柔软，蒸制后松软可口。可以单吃，也可以夹上咸菜、肉松等，根据个人口味搭配。简单朴实，却充满了家的味道。

七、豆浆：营养丰富的健康饮品

豆浆是常山早餐中常见的饮品，富含蛋白质和各种营养素，是营养早餐的最佳伴侣。常山的豆浆，通常采用新鲜的黄豆制作，豆香浓郁，口感顺滑。可以单独饮用，也可以搭配麦饼、葱油饼等早餐一起享用。