兴化旅游美食全攻略：千年水乡，舌尖盛宴143

兴化，地处江苏省中部，太湖平原腹地，是一座拥有千年历史的古城，以其独特的“水乡风光”和“垛田景观”闻名于世。这里不仅风景秀丽，更是美食天堂，拥有众多特色小吃和地方菜肴，令人垂涎欲滴。这篇攻略将带你领略兴化独特的旅游魅力和令人难忘的美食体验。

一、兴化旅游景点推荐：

1. 世界最大单体湿地——兴化千岛菜花：这是兴化最具代表性的景点，每年春天，数万亩油菜花竞相开放，与广阔的河道、星罗棋布的岛屿交相辉映，构成一幅壮丽的“水上油菜花田”景观。最佳观赏时间为三月下旬至四月中旬，建议乘坐竹筏或游船，从水上欣赏这片金黄色的海洋，感受“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的意境，只是这里更多的是春天的蓬勃生机。

2. 板桥镇：板桥镇是兴化著名的古镇，拥有悠久的历史文化底蕴。这里古桥众多，古街纵横，民居古朴，处处散发着浓郁的水乡气息。你可以漫步在古镇的青石板路上，感受时光的流淌，也可以参观板桥故居，了解这位著名的清代画家郑板桥的生平事迹。

3. 昭阳塔：位于兴化市区，始建于北宋，是江苏省重点文物保护单位。塔高约40米，八角七层，造型精美，气势雄伟。登上塔顶，可以俯瞰兴化全城，感受古城的魅力。

4. 戴河景区：戴河景区以生态湿地景观为主，拥有丰富的动植物资源。这里可以进行划船、垂钓等休闲活动，感受大自然的宁静与美好。景色与千岛菜花略有不同，更显自然生态。

二、兴化特色美食推荐：

兴化的美食以河鲜和农家菜为主，食材新鲜，味道独特，绝对能满足你的味蕾。以下是一些不容错过的特色美食：

1. 兴化大闸蟹：兴化地处长江三角洲，水质优良，盛产大闸蟹。每年秋季，是品尝兴化大闸蟹的最佳时节。膏肥黄满，鲜美无比，绝对是不可错过的美味。

2. 高邮鸭蛋：虽然高邮不在兴化，但作为地理位置相近的美味，高邮鸭蛋也是许多游客来兴化必买的特产。咸鸭蛋黄油丰富，口感极佳，可以做成各种菜肴，也可以直接食用。

3. 兴化鱼圆：兴化鱼圆是当地的一道特色小吃，以鲜鱼肉为主要原料，口感鲜嫩，味道鲜美。可以单独食用，也可以作为配菜加入其他菜肴中。

4. 兴化包子：兴化包子皮薄馅大，种类繁多，有鲜肉包、菜包、豆沙包等，是当地人早餐和早茶的常见选择。馅料丰富，味道鲜美，是不可错过的当地特色。

5. 千岛湖藕粉：生长在千岛湖里的藕，用来制作的藕粉口感细腻，味道清香，可以冲泡饮用，也可以用来制作各种甜品。

6. 地方特色农家菜：兴化农村地区有着丰富的农家菜肴，例如：河虾、螺蛳、野菜等等，都是新鲜健康的食材，经过当地厨师的烹饪，呈现出独特的风味。建议到乡间农家乐品尝，更能体会当地风土人情。

三、旅游小贴士：