北京地道小吃探秘：100元吃遍京城美味（超值攻略）149

北京，一座拥有深厚文化底蕴和丰富美食资源的城市，不仅有高档餐厅，更有无数价格亲民、味道正宗的特色小吃，等待着你去探索。许多游客对北京的美食印象停留在昂贵的“宫廷菜”或者高档餐厅，其实，只要你掌握了方法，100元甚至更少，就能品尝到北京地道、美味、且物超所值的小吃，开启一段难忘的舌尖之旅！这份北京美食攻略，将带你深入了解那些价格便宜、却能让你惊艳的美食宝藏。

一、老北京传统小吃篇：怀旧与美味的碰撞

提到北京小吃，怎么能少了那些承载着老北京记忆的传统美食呢？这些小吃不仅价格实惠，更重要的是它们的味道，是几十年甚至上百年传承下来的地道风味。

1. 豆汁儿： 这绝对是老北京的“灵魂”食物，爱之深恶之切，第一次尝试可能会觉得味道比较独特，甚至有些“挑战”，但习惯之后你会发现它独特的魅力。价格一般在5-10元/碗，可以在护国寺小吃、便宜坊等地找到。

2. 焦圈： 油炸的焦圈，外酥里嫩，搭配豆汁儿简直绝配。单买也很好吃，价格一般在1-2元/个。

3. 驴打滚儿： 糯米面皮裹着豆沙馅儿，外撒黄豆面，入口香甜软糯，是老少皆宜的美味。价格一般在5-8元/个。

4. 豌豆黄儿： 入口即化，清香爽口，是夏季消暑的佳品。价格一般在5-10元/盒。

5. 艾窝窝： 糯米粉团子包裹着各种馅料，口感Q弹，香甜可口。价格一般在5-8元/个。

这些传统小吃大多集中在老胡同、老字号餐馆，建议大家多走走，仔细寻找，你会发现许多惊喜。许多老字号虽然环境可能略显简陋，但胜在味道正宗，价格也相对实惠。

二、街头巷尾的美味：平民价格的惊喜

除了传统老字号，北京的街头巷尾也隐藏着许多价格便宜、味道鲜美的美食。这些小吃摊位，往往是当地人经常光顾的地方，也是体验北京市井生活的好去处。

1. 炒肝： 肥而不腻，香浓味厚，是北京的经典早餐之一。价格一般在10-15元/碗。

2. 卤煮火烧： 汤汁浓郁，火烧酥软，也是北京的特色小吃。但要注意，卤煮火烧的味道比较重，第一次尝试可以少量尝试。价格一般在10-15元/碗。