上海飞贵州，舌尖上的旅程：深度美食攻略与路线推荐311

贵州，一个以山地风光和少数民族文化闻名于世的省份，其独特的地理环境也孕育了别具一格的美食体系。从上海飞往贵州，开启一场味蕾的探险之旅，不仅能欣赏秀丽的自然风光，更能品尝到令人垂涎欲滴的特色佳肴。这篇攻略将为您规划一条深度体验贵州美食的路线，并提供一些实用建议，让您的旅程更加丰富多彩。

航班与交通：上海至贵阳龙洞堡国际机场（KWE）有众多航班，建议提前预订机票，选择合适的航班时间，以便更好地安排行程。到达贵阳后，您可以选择乘坐高铁、汽车或出租车前往其他城市。高铁通达性较高，方便快捷；汽车则价格相对低廉，适合预算有限的旅行者；出租车适合短途出行。建议根据您的行程安排和预算选择合适的交通方式。为了方便快捷，建议提前下载高德地图或百度地图等导航软件。

贵州美食路线推荐 (7天行程)：

第一天：贵阳 - 品尝黔菜经典

到达贵阳后，先入住酒店稍作休息。然后，您可以前往贵阳市区，探索老牌黔菜馆，例如“黔味楼”、“金桥酒家”等。推荐品尝：贵州菜的代表菜肴——酸汤鱼（一定要选用新鲜的鱼）、肠旺面（肥肠处理得当，汤汁鲜美）、豆腐圆子（外酥里嫩，口感极佳）、恋爱豆腐果（入口即化，香甜可口）。晚上，可以漫步在贵阳市区，感受这座城市的夜生活。

第二天：贵阳周边 - 尝鲜乡村美味

今天可以前往贵阳周边乡村，体验地道的乡村美食。例如，可以前往青岩古镇，品尝当地特色小吃丝娃娃（薄如蝉翼的米皮包裹着各种馅料）、豆腐酿（鲜嫩的豆腐包裹着肉馅，口感丰富）、鸡辣子（贵州特有的辣子鸡）。青岩古镇本身也值得一游，古朴的建筑和悠久的历史文化令人流连忘返。

第三天：遵义 - 红军故地，地道风味

从贵阳乘坐高铁前往遵义，感受红军长征的历史氛围。遵义的美食也别具特色，推荐品尝遵义豆花面（豆花滑嫩，汤汁鲜美）、羊肉粉（羊肉鲜香，汤底浓郁）、遵义麻辣烫（麻、辣、鲜、香俱全）。晚上可以入住遵义当地特色酒店，感受不同地域的文化。

第四天：赤水 - 瀑布飞流，独特小吃

从遵义前往赤水，欣赏赤水大瀑布的壮丽景色。赤水也是酿酒的好地方，您可以参观赤水酒厂，了解白酒的酿造工艺。赤水的小吃也值得一试，推荐品尝赤水羊肉粉（汤底浓郁，羊肉鲜美）、赤水豆腐（口感细腻，味道鲜美）、苞谷粑（用玉米粉制作，香甜可口）。

第五天：凯里 - 苗族风情，酸爽体验

从赤水前往凯里，感受苗族独特的文化和风情。凯里是苗族聚居地，其美食也深受苗族文化的影响。推荐品尝酸汤鱼（苗族风味）（酸味更浓，更加开胃）、蕨根粉（口感Q弹，可以凉拌或炒制）、苗家腊肉（肥而不腻，香味扑鼻）。

第六天：西江千户苗寨 - 山间美味，民族特色

前往西江千户苗寨，感受苗寨的独特魅力，欣赏美丽的夜景。西江千户苗寨的美食也值得一试，您可以品尝到更多苗族特色小吃，例如：各种糯米制品，以及用当地特色食材烹制的菜肴。这里推荐尝试一些在当地人家里用餐的机会，体验更加地道的苗家风味。

第七天：返回上海

从西江千户苗寨返回贵阳，乘坐航班返回上海。在机场免税店可以购买一些贵州特产作为礼物送给亲朋好友。