无锡探味：10大必吃美食及地道餐厅推荐239

无锡，一座兼具江南水乡秀丽风光和悠久历史文化的城市，其美食也同样令人沉醉。从甜到咸，从精致到家常，无锡菜肴以其独特的鲜香和精湛的技艺，吸引着无数食客前来探寻。这篇攻略将带你深入无锡的美食世界，推荐10个必吃美食及对应的地道餐厅，让你吃遍无锡的美味佳肴！

一、无锡小笼包：必尝经典

提到无锡美食，首先映入脑海的必然是无锡小笼包。不同于上海小笼包的汤汁鲜甜，无锡小笼包的肉馅更加肥美鲜嫩，皮薄如纸，轻轻一咬，鲜美的汤汁便溢满唇齿，令人回味无穷。推荐餐厅：
黄兴路小笼包：老字号，排队是常态，但绝对值得等待，皮薄馅大，汤汁鲜美，是许多人心中无锡小笼包的NO.1。
鼎泰丰：虽然是连锁店，但在无锡的分店也保持了很高的水准，环境舒适，服务周到，适合朋友聚餐。

二、无锡排骨：酥脆入味

无锡排骨色泽红亮，骨酥肉烂，甜中带咸，咸中带鲜，入口即化，是无锡的一大特色菜。其独特的酱汁是关键，经过长时间的焖烧，将排骨的香味充分激发出来。推荐餐厅：
梅村老排骨：梅村是无锡排骨的发源地，这家店传承了传统的制作工艺，排骨肥而不腻，滋味醇厚。
蟹黄汤包（部分分店供应）：一些高档餐厅也会提供无锡排骨，品质也值得信赖，可以根据自身情况选择。

三、锡式糖芋苗：甜蜜滋味

锡式糖芋苗是无锡著名的甜品，红薯、芋头、山药等多种食材混合而成，加入桂花糖，香甜软糯，入口即化，在寒冷的冬天吃上一碗，暖胃又暖心。推荐餐厅：
老街口糖芋苗：老字号，口味地道，芋头软糯香甜，是许多老无锡人的童年回忆。
一些小吃店：许多小吃店也提供糖芋苗，价格亲民，味道也不错，可以根据自己的位置选择。

四、清水油面筋：清淡爽口

清水油面筋是无锡的一道家常菜，油面筋吸饱了汤汁，口感软糯，味道鲜美。清淡爽口，适合各种人群。推荐餐厅：
很多小餐馆：清水油面筋在无锡的很多小餐馆都能吃到，价格便宜，味道正宗，可以随意选择。
家常菜馆：一些家常菜馆也会将清水油面筋作为特色菜，可以选择环境更好一些的地方。

五、银鱼面：鲜美无比

银鱼是太湖的特产，用银鱼熬制的汤面鲜美无比，银鱼细嫩，汤汁清澈，营养丰富。推荐餐厅：很多太湖边上的餐厅或者酒店都会提供银鱼面，根据自身行程安排选择。

六、梅菜扣肉：肥而不腻

梅菜扣肉肥而不腻，香气扑鼻，入口即化，是江南地区的一道经典名菜，无锡也有很多不错的选择。推荐餐厅：很多江南菜系餐厅都会提供梅菜扣肉，可以根据自身喜好选择。

七、太湖三白：鲜甜可口

太湖三白指的是太湖里的白鱼、白虾、银鱼，它们肉质鲜美，营养丰富，是太湖地区的一大特色。推荐餐厅：太湖边上的餐厅是品尝太湖三白的最佳场所，可以根据自己的行程选择。

八、馄饨：多种口味

无锡的馄饨种类繁多，口味各异，可以根据自己的喜好选择。推荐餐厅：很多小吃店和面馆都提供馄饨，价格便宜，味道也不错。

九、青团：应季美味

青团是江南地区的一种传统小吃，在春季上市，青团柔软糯滑，甜而不腻，是春天的味道。推荐餐厅：很多糕点店和甜品店都提供青团，可以根据自己的喜好选择。